Чечевичный суп-пюре с рыбой

Чечевичный суп-пюре с рыбой
  • Чечевичный суп-пюре с рыбой

    На куске горбуши сварила бульон, рубку достала и обобрала мякоть, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 резаную луковицу и 1 резаную морковь, добавила горсть риса, промешала, прогрела, влила бульон, довела до кипения, закинула 3/4 стакана оранжевой чечевицы и варила всё 15 минут, посолила, поперчила, пробила блендером в пюре, добавила рыбку, промешала, снова довела до кипения, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Очень вкусный супчик получился! А рис придал супчику интересную текстуру)

    Приятного аппетита

31 января 2022
705

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет