Шпинатный суп-пюре

В кастрюлю влила говяжий бульон, довела до кипения, закинула 1 резаную картофелину, варила 10 минут, добавила 400 г замороженного шпината, снова довела до кипения, добавила 1 дес.л. сушеного чеснока и 1 дес.л. сушеного лука, посолила, варила 10 минут, пробила всё блендером в пюре, вернула на огонь, довела до первого булька, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала с кубиками сыра с голубой плесенью. Простой, насыщенный и вкусный супчик)

Приятного аппетита