Блюда из рыбы

В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. сладкого чили-соуса, 1/2 ч.л. паприки и молотый перец по вкусу, промешала…

Стейки сёмги посолила, поперчила, оставила на 15 минут помариноваться и обжарила до готовности на сковороде-гриль по...

Для гарнира в сотейнике на оливковом масле обжарила 1 резаный стебель порея, влила 100 мл сухого белого вина, выпарила…

2 стейка трески толщиной в 3 см посолила, поперчила и оставила на полчаса подмариноваться, затем хорошенько запанировала…

3 стейка трески разморозила, почистила, посолила, поперчила и оставила на 20 минут подмариноваться. В сотейнике разогрела...

Разморозила 6 стейков трески. Для маринада смешала сок 1/2 лимона, 1 ст.л. зернистой горчицы, по 1 ч.л. сушеной петрушки...

В чашу блендера сложила 1 резаную луковицу, вбила яйцо, посолила, поперчила, добавила 1 ст.л. лимонного сока и…

Для маринада смешала 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. рыбного соуса, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. молотого имбиря, 1/2 ч.л...

В миске смешала 1 ст.л. измельчённого имбиря, 2 ст.л. лимонного сока, 1,5 ст.л. оливкового масла, щепоть чили и соль…

4 стейка форели посолила и обмазала густо смесью 2/3 стакана сметаны и 2 ст.л. столового хрена, отставила подмариноваться…

4 стейка форели посолила, поперчила, присыпала сушеными тимьяном и розмарином, смазала оливковым маслом и оставила...

2 стейка форели посолила и обжарила до готовности на оливковом масле. В это время для глазури на сухой горячей сковороде…

>1 кг филе судака без кожи выложила на смазанный маслом противень, посолила, поперчила, смазала хорошим...

На 200-граммовом хвостике горбуши холодного копчения сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть от кожи и костей…

Люблю при возможности гото- вить супчики на копчёной рыбке - неповторимый вкус и аромат. Сегодня такой вариант: в кас- трюле обжарила 1 рубленную…

Весной хочется супчиков лёгких, не нажористых, но при этом и не холодных - весна на Урале не ласковая) Возиться на кухне сего- дня не было времени, поэтому…

0,5 кг фарша из щуки посолила, добавила 1 ст.л. кукурузного крахмала, промешала, отбила, оставила на 20 минут и...

Сварила бульон на хвостовой части форели, достала рыбку, сняла мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 100 г резаной корейской морковки, залила кипятком, добавила 2 резаные...

На голове и хребте сёмги сварила бульон, достала рыбку и сняла мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле на смеси растительного…

Как любая рачительная хозяйка, я не люблю разбрасываться продуктами, поэтому, когда случается купить кусок сёмги и срезать...

На голове и хвосте сёмги сварила бульон, рыбку достала, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле…

400 г трески отварила, достала рыбу, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле на оливковом масле…