Блюда из рыбы

На голове и хвосте лосося сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть с костей и разобрала на кусочки. В другой кастрюле…

На позвоночнике сёмги сварила бульон, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле на оливковом масле…

На хвосте и каркасе нерки сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1…

На хребте лосося сварила бульон, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу…

На голове и хвосте радужной форели сварила бульон, достала рыбу, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле на оливковом…

Со вчера осталось около 2х-3х стаканов картофельного пюре, решила на его основе пригото- вить суп. Тем более, что имелся…

На хвосте горбуши холодного копчения сварила бульон, Достала рыбку, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила…

На половине язя холодного копчения сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть с костей, разобрала на кусочки, а бульон…

На куске кеты холодного копчения (200 г) сварила бульон, достала рыбу, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой…

После блинной недели захоте- лось обычного супчика, простого и лёгкого, получилось вот что: на хвосте сёмги сварила бульон, рыбку достала, обобрала…

Сварила бульон на голове и хвостовой части сёмги, достала рыбу, сняла мякоть и разобрала на кусочки. В другой...

В кастрюле на растительном масле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 тёртую на крупной тёрке морковь, добавила по щепоти...

На хвостике форели сварила бульон, рыбку достала и обобра- ла мякоть с костей, а бульон процедила в другую кастрюлю…

На хвостике форели сварила бульон, рыбку достала, сняла мякоть с костей и разобрала на кусочки, а бульон процедила. В другой кастрюле на топлёном…

тушила минут 5, залила 1,5 л кипятка, посолила, варила 5 минут, добавила 150 г плавленного сыра из ванночки, довела...

Изначально чаудер - это густая похлёбка на остатках рыбы и морепродуктов, которые рыбаки не смогли продать. У меня сего- дня такой вариант: на хвосте…

Сварила в подсоленной воде хвостовую часть лосося, рыбку достала, обобрала мякоть, а бульон процедила. В другой…

Порезала мелким кубиком 300 г свежего охлаждённого филе лосося, посолила, добавила 1 измельчённую красную луковицу, 1 ст.л...

В миске смешала цедру и сок 1/3 лимона, 1 ч.л. морской соли, 1/2 ч.л. сахара и 1 ч.л. сушеного укропа, промешала хорошенько...

И снова праздники, и снова праздничные закуски. Сегодня такой вариант: в чашу блендера сложила 1 очищенный резаный…

Ну что, репетируем новогодние закуски? Смешала 3 ст.л. плавленного сыра из ванночки с 30-40 г размягчённого...

Грамм 300 филе семги без кожи порезала кубиком около 5 мм, сложила в миску, добавила горсточку мелко рубленного укропа, половинку…

Порезала кубиком 150 г филе охлаждённого красного тунца, добавила 1 внутренний стебель сельдерея мелким кубиком…