Сёмга по-испански

Половину чиабатты порезала на довольно крупные кубики, выложила в устланную пекарской бумагой форму, посыпала сушеным орегано, сбрызнула оливковым маслом и промешала, добавила 200 г оливок без косточек, резаный оранжевый сладкий перец и 2 красные луковицы толстенькими полукольцами, подсолила всё, приперчила, промешала и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 7 минут. В это время 2 стейка сёмги посолила, поперчила и сбрызнула лимонным соком. Достала форму, перемешала содержимое, раздвигая и освобождая место для рыбы, уложила туда рыбку, сбрызнула всё оливковым маслом и вернула форму в духовку ещё на 15 минут до готовности рыбки. Ооочень вкусно получилось)

Приятного аппетита