Мясо (баранина)

Вчера в миске смешала 1 рубленную луковицу и 1 измельчённый зубчик чеснока, добавила 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 кг мякоти...

Около 1 кг баранины на кости (рёберно-лопаточную часть) крупными кусками замариновала вчера в смеси 3 луковиц 1/4-кольцами...

Порезала не крупно 0,5 кг бараньей мякоти, добавила 2 горсти резаной петрушки, 1 резанную луковицу и 100 г рубленных…

Разрубленную на куски баранью лопатку (1 кг с копейками) обжарила до хорошей корочки со всех сторон, залила 0,5 л...

1 баранью лопатку довольно крупными кусками обсыпала хмели-сунели, сложила в миску, залила 0,5 газированной воды и…

В миске заварила 3 пакетика чая в 0,5 литра кипятка с добавлением 1 ч.л. сахара на 20 минут под крышкой, добавила 100 г…

В хорошо разогретом казанчике обжарила 600 г филе баранины, довела до полного выпаривания влаги и золотистости, добавила...

800 г баранины с задней части порезала крупным кубиком, залила 100 мл "Наршараба" (гранатовый соус) и убрала на сутки...

Кочанчик молодой капусты нарезала на сегменты вместе с кочерыжкой и уложила в кастрюлю, перемежая кусками шейки...

Лопатку ягнёнка разрубленную на куски обжарила в хорошо разогретом сотейнике до корочки со всех…

В сотейнике в хорошо разогретом растительном масле обжарила до мягкости 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 800 г бараньей…

При ревизии морозилки нашла 2 солидных куска баранины на кости общим весом около 1 кг, разморозила, вымочила...

600 г баранины порезала на небольшие кусочки, обжарила на сильном огне в течение 7 минут, добавила 3 измельчённых...

Около 800 г баранины на косточках обжарила до корочки со всех сторон, добавила 1 резаную луковицу, 2 ст.л. томатной...

3 отруба бараньей спинки обжарила в казанчике с обеих сторон до корочки, добавила 1 крупную луковицу 1/4-кольцами...

В сотейнике обжарила до корочки 800 г баранины на косточках средне-крупными кусками, добавила 2 рубленные луковицы…

В сотейнике обжарила с обеих сторон до румяности 600 г баранины на косточках (с лопатки) средне-крупными кусочками, добавила…

В сотейнике на разогретом растительном масле обжарила 3 луковицы полукольцами до румяности, добавила 400 г…

Отруб бараньей лопатки с рёбрышками на 1 кг порезала средне-крупными кусочками. В миску сложила 2 рубленные луковицы…

1 кг рубленной кусками бараньей лопатки, посолила, поперчила, промешала и обжарила в сотейнике на раскалённом топлёном масле…

Около 1 кг рёбрышек молодого барашка разрезала на порцион- ные сегменты по 3 ребра, обсыпа- ла хмели-сунели и оставила на несколько часов мариновать…

2 ленты бараньих рёбер разрезала на куски по 2 ребра, зачистила, обжарила в хорошо разогретом сотейнике на небольшом…

Порезала 1/4-кольцами 3 крупные луковицы, добавила 5 зубчиков чеснока дольками, промешала и выложила на дно сотейника...