Тушеная баранина - 3

Вчера в миске смешала 1 рубленную луковицу и 1 измельчённый зубчик чеснока, добавила 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 кг мякоти баранины небольшими кусочками, поперчила, хорошенько промешала-пожамкала и убрала на ночь в холодильник. Достала мясо из холодильника за час до готовки, обжарила до золотистости, залила 1 стаканом газированной воды и тушила до готовности под крышкой на небольшом огне около часа. Такая вкуснятина получилась)

Приятного аппетита