Закуски разные

Супруг, занимавшийся в юности парусным спортом, называет эту закуску "Регата". Видимо потому, что она напоминает ему...

Зять привёз из Салоников (Греция) кусочек тамошнего сыра, я попробовала и поняла, что он создан для фруктов, поэтому...

В миске смешала 2 маринованных огурца мелким кубиком, 50 г тёртого на мелкой тёрке сыра, 1 ст.л. творожного сыра и 1 тёртое на мелкой тёрке…

Порезала кубиком 200 г куриной ветчины, брусочком 3 маринованных огурца, добавила 100 г тёртого сыра "Чеддер"...

Небольшие садовые яблочки разрезала пополам, вынула семенные коробочки и часть мякоти, срезала у половинок донышки…

Порезала мелким кубиком грамм 50 - 70 малосольной сёмги, добавила горсть рубленного укропа, 1/2 измельчённой...

В магазине увидела ржаные тарталетки, это меня заинтересовало и голове сразу родилась закуска: в чашу блендера...

На кубики отварной картошки выложила листики петрушки, кубики сыра, шляпки рыжиков...

Попался мне не обалденно спелый авокадо и я решила его пристроить по-своему: очистила авокадо и разрезала его вдоль...

В сотейнике на оливковом масле обжарила 2 красные луковицы 1/4-кольцами, добавила 5 резаных белых грибов, обжарила до…

Говяжий язык для многих ассоциируется именно с закуской, сегодня и я не стала исключением из правил. В миске смешала 2 ст.л. оливкового.…

На шпажки поочерёдно нанизала грецкие орехи, кубики сыра с плесенью (у меня "Лазур золотистый" ) и кубики...

Ломтики хамона слегка смазала дижонской горчицей, на край уложила по ломтику груши "Конференц" и паре листиков рукколы, рядом уложила…

Лето - период лёгких закусок и салатиков. Не хочется "тяжёлой" пищи, а хочется чего-нибудь этакого. В таких случаях на помощь всегда приходит…

1 кг небольших помидорок нарезала на четвертинки, сложила в кастрюлю, добавила горсть резаной зелени сельдерея...

Несколько ягод инжира помыла, срезала верхушки, разрезала вдоль пополам, уложила срезами вверх в форму, присолила, приперчила…

Несколько инжирин надрезала крест-накрест не до конца, "раскрыла", слегка сдавив снизу, в разрезы добавила по 2/3 ч.л.…

2 цуккини порезала на шайбочки толщиной около 1 см, посолила, добавила 1 ст.л. растительного масла, промешала, переложила на решётку…

В кастрюле довела до кипения 1,5 л воды, добавила 3 ст.л. каменной соли и 5 ст.л. яблочного уксуса, добавила 2...

сформировала шарики и подала в качестве закуски. Ещё один способ более-менее оригинально подать любимую селёдочку...

Порезала ломтиком несколько картофелин, уложила в форму, посолила, полила растительным маслом, промешала и запекла...

Для соуса смешала 100 г натурального йогурта и большую горсть рубленного укропа, присолила, поперчила и промешала...

7 молодых картофелин промыла, разрезала пополам, посолила, полила растительным маслом, промешала...