Закуски разные

У узбекской лепёшки срезала верх и выбрала мякоть - получилась хлебная тарелка, дно которой присыпала тёртым сыром…

В миске взбила 4 яйца с солью, вмешала 200 г мягкого творога, промешала до однородности, добавила 100 г куриной ветчины...

Сегодня снова пофантазировала с начинкой: в миске смешала 200 г мягкого творога, 1 ч.л. перечной аджики и 2 ст.л. сметаны и проме- шала. Пожарила небольшие…

Тортильи прогрела на сухой горячей сковороде (они становятся от этого мягкими и хорошо гнутся, не ломаясь) и разложила...

Каждую тортилью разрезала до середины, визуально разделила на 4 сегмента и на каждый уложила свой наполнитель: первый…

Тортилью разрезала от центра, визуально разделила на 4 сегмента для того, чтобы на каждый уложить свою начинку: на первый от разреза…

Завтрак сегодня из разряда быстрых и очень вариативных в плане начинки. Начала с соуса: в пиалке смешала 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. с верхом творожного…

В расчёте на 1 тортилью: в миске взбила 1 подсоленное яйцо, вылила его в сковороду с маслом, как только яйцо растеклось…

Сегодня решила приготовить такой завтрак: сварила перепелиные яйца и очистила, порезала пачку крабового мяса...

Извечный вопрос "что приготовить на завтрак" решается порой неожиданно быстро, а получается очень вкусно. Так и у меня в этот раз…

В небольшое количество кипящей воды влила 1 ст.л. яблочного уксуса, посолила, создала ложкой водоворот и в центр его вбила...

В миске смешала 150 г отварной говядины мелким кубиком, 2 отварных яйца мелким кубиком, 1/3 красного сладкого перца…

Порезала ломтиком 200 г филе слабосоленой сельди, добавила десяток помидорчиков черри половинками, 1 красную луковичку…

Закусочка родилась импровизационно из того, что было в холодильнике) На шпажки нанизала поочерёдно половинки черри...

Разрезала пополам поперёк ломтики сырокопчёного бекона, слегка смазала каждую песто, на край уложила кубики отварной…

В миске размяла вилкой содержимое 1 банки печени трески без масла, добавила натёртые на мелкой тёрке 2 отварные…

Ломтики чёрного хлеба без корочек нарезала ломтиком, подсушила, смазала тонко сливочным маслом, выложила по ломтику...

Супруг, занимавшийся в юности парусным спортом, называет эту закуску "Регата". Видимо потому, что она напоминает ему...

Зять привёз из Салоников (Греция) кусочек тамошнего сыра, я попробовала и поняла, что он создан для фруктов, поэтому...

В миске смешала 2 маринованных огурца мелким кубиком, 50 г тёртого на мелкой тёрке сыра, 1 ст.л. творожного сыра и 1 тёртое на мелкой тёрке…

Порезала кубиком 200 г куриной ветчины, брусочком 3 маринованных огурца, добавила 100 г тёртого сыра "Чеддер"...

Небольшие садовые яблочки разрезала пополам, вынула семенные коробочки и часть мякоти, срезала у половинок донышки…

Порезала мелким кубиком грамм 50 - 70 малосольной сёмги, добавила горсть рубленного укропа, 1/2 измельчённой...