Закуски разные

Козий сыр с плесенью нарезала шайбочками толщиной 1 см, сбрызнула лимонным соком, оливковым маслом и оставила…

Ягоды клубники разрезала вдоль пополам, на срезу уложила по квадратику сыра с голубой плесенью и по фисташке...

В миске смешала 100 г плавленного сыра из ванночки, 1 измельчённый зубчик чеснока и 1 ст.л. сметаны до однородности...

Бри порезала кубиком, сверху уложила листики мяты и половинки ягод клубники, полила бальзамическим кремом...

Порезала слайсами одинакового размера сырокопчёную колбасу и свежий огурец, нарезала на квадраты зерновой хлеб...

С филе горбуши холодного копчения сняла кожу и порезала ломтиком поперёк. Жемчужные луковички обернула каждую...

150 г филе горбуши горячего копчения мелко порезала, добавила 1 рубленную красную луковичку, горсть резаного укропа…

В миске смешала 1 ст.л. рикотты (можно заменить творожным сыром) и 1 отварное яйцо на мелкой тёрке, добавила горсть…

Натёрла на крупной тёрке 5 картофелин и 1 луковицу, посолила, вбила 2 яйца и хорошенько промешала, уложила слоем в...

...и подала на подсушенных ломтиках зернового хлеба. Прекрасная закусочка и к пиву, и к белому вину, и к шампанскому. Проверено)

Разморозила и ошпарила крупные очищенные креветки, шпажками соединила четвертинку ломтика лимона...

Снова мариновала креветки (их рецепт ранее уже размещала) сегодня решила приготовить с ними такую закуску…

В пиалке смешала 100 г творожного сыра, 2 ст.л. натурального йогурта и горсть рубленного укропа, присолила, приперчила…

На крупные креветки уложила ломтики консервированного ананаса, обернула ленточками бекона, скрепила шпажками, выложила...

1/2 свежего ананаса почистила, разрезала вдоль на 4 сегмента, срезала сердцевину, порезала ломтиком толщиной в 1 см...

Очищенные варёно-мороженные креветки замариновала в сладком соусе чили на пару часов. Ложкой-нуазеткой вырезала из дыни шарики…

В миске смешала 1 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. дижонской горчицы, 2/3 ч.л. лимонного сока и соль…

В сотейнике смешала 1/3 стакана коричневого сахара, 1/4 стакана белого винного уксуса, 1/2 стакана воды и 5 горошин душистого…

Разрезала на половинки шарики мини-моцареллы и помидорки черри, сложила половинки моцареллы и помидорок, обернула...

На 1 порцию 100 г помидорок черри разрезала вдоль пополам, уложила на устланный пекарской бумагой противень срезами…

В маленький сотейник влила 1 ст.л. оливкового масла, добавила 1 ч.л. мёда, 1 измельчённый зубчик чеснока, 1/2 ч.л.…

В миске смешала 2 ст.л. яблочного уксуса, 2 ст.л. жидкого мёда, 1 ч.л. с верхом перечной аджики и 2 горсти рубленных грецких…

Порезала поперёк мясистый помидор кругляшами толщиной около 1 см, пополам порезала шарики мини-моцареллы, ломтиками порезала…