Жареный "Камамбер" с фруктами

Лето - фруктовая пора, поэтому и сырные закуски сводятся в первую очередь к фруктовым сочетаниям. Итак, на каждую порцию на тарелку по кругу выложила резаные сегментами плоские персики, крупные абрикосы и инжир. На сухой горячей сковороде подсушила ломтики мультизернового хлеба, достала для охлаждения, а на этой же сковороде обжарила шайбочки сыра "Камамбер" по минуте с каждой стороны, сразу переложила на тарелки с подготовленными фруктами, надрезала крест-накрест, сбрызнула сыр жидким мёдом и бальзамическим кремом, добавила остывшие ломтики хлеба и сразу подала. Безумно вкусно! Мечта, а не еда)

Приятного аппетита