Мясо (свинина)

Смешала 1 ч.л. сушеного тимьяна, 1 ч.л. сушеного розмарина, 1/2 ч.л. сушеного майорана, 1 ст.л. готовой смеси сушеных...

Свиную вырезку (600 г) порезала ломтиком наискосок и замариновала в смеси 100 мл соуса "Наршараб" и рубленной...

В миске смешала 2 ст.л. красного винного уксуса, 1 ст.л. оливкового масла, добавила по 1/2 ч.л. сушеных розмарина...

В миске смешала 2 ст.л. терияки, 2 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. кукурузного крахмала, всё хорошенько промешала до...

Свиную вырезку зачистила и порезала поперёк ломтиком толщиной 1 см, придавила ладошкой (ну не отбивать же эту нежнятинку)...

В миске смешала 2 ст.л. с верхом сметаны, 1/2 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. сахара, 1 ст.л. кукурузного крахмала, соль и перец по вкусу…

В миске смешала 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 ч.л. столовой горчицы, 2/3 ч.л. хмели-сунели, 1 ст.л. растительного масла…

Очень любим сочетание айвы с мясом и птичкой. Например, такой вариант: в сотейнике распустила топлёное масло…

Половину довольно большой свиной вырезки нарезала поперёк ломтиками толщиной около 1,5 см, разложила на…

2 отруба свиной корейки на косточке обработала тендерай- зером, посолила, обсыпала сушеным шалфеем, сушеным чесноком и паприкой, уложила…

0,5 кг свиной шейки порезала на 4 пласта и хорошо отбила. В миске взбила 1 яйцо, посолила, поперчила, добавила 1 ч.л...

Свиную шейку нарезала пластами толщиной около 2 см и хорошенько отбила, затем обмазала столовой горчицей...

Свиную шейку нарезала на пласты толщиной в 2 см, аккуратно отбила, припорошила сушеным чесноком, солью и молотым...

Иногда хочется просто жареного мяса, жирного, не очень полезного, но вкусного... Изредка позволяю себе готовить подобные рецепты) Итак: вчера…

1 кг свиной шейки нарезала на ломти толщиной в 2 см, отбила и замариновала в смеси 0,5 л гранатового сока, соли...

Купила сегодня хороший отруб свинины на косточке и решила пожарить его. В ступку сложила 1 ч.л. с верхом сушеного...

Подмороженный свиной окорок нарезала ломтиками толщиной около 0,5 см, разморозила и замариновала в соусе "Тонкацу" на несколько часов, затем…

В миску влила 4 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. рисового уксуса и 1 дес.л. кунжутного масла, добавила 2 ч.л. с верхом кукурузного крахмала…

В сковороде-вок на растительном масле обжарила 0,5 кг свиной корейки тонким брусочком в течение 5 минут, добавила…

В чашу блендера сложила 1 резаную луковицу, измельчённый зубчик чеснока, 1 ч.л. мёда, 1 ч.л. рисового уксуса…

3 ломтя свинины толщиной в 2 см обмазала столовой горчицей и оставила на пару часов подмариноваться, затем отбила и…

Мясо готовлю не так часто как хо- тел бы супруг, но иногда балую: свиной окорок нарезала на тон- кие (в 1 см) отбивные, посолила…

Вчера зачищенную от плёнок и всего лишнего свиную вырезку на 500 г порезала по ломтики наискосок и придавила…