Тушеная курица с перловкой

В сотейнике на растительном масле обжарила до румяности с обеих сторон хорошо подсоленные куриные бёдрышки, переложила их в миску, а в оставшемся масле обжарила рубленную луковицу и 1 тёртую на крупной тёрке морковку, добавила 1 стакан отваренной до полуготовности перловки, посыпала щедро сушеным чесноком, влила около 1 стакана кипятка, промешала всё, добавила обжаренные бёдрышки, накрыла сотейник крышкой и тушила 40 минут на минимальном огне. Просто, но как же это вкусно)

Приятного аппетита