Творожный омлет с сардельками и овощами

Омлет на завтрак это всегда хорошо, а творожный омлет ещё лучше) Сегодня, например, такой вариант: в чашу блендера вбила 5 яиц, добавила 350 творога, присолила и пробила до однородности. В сотейнике на растительном масле обжарила кругляши молодого очищенного кабачка, припорошив их сушеным орегано, перевернула, залила половиной омлетной смеси, поверх разложила ломтики двух сарделек, залила всё остатками смеси, посыпала тёртым сыром и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут. Очень вкусно и питательно)

Приятного аппетита