Сырный суп с гречкой и фрикадельками

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, залила кипятком, как только снова закипело, добавила пачку резаных на маленькие фрикадельки чевапчичей (готовых мясных колбасок без оболочки) и варила минут 5, затем добавила 1 ч.л. смеси сушеных резаных перцев, пару горстей сухой гречки, посолила и варила 10 минут на минимальном огне, после этого добавила 100 г плавленого сыра из ванночки, промешала до его растворения, добавила 1 ч.л. сушеной петрушки, поперчила, через минуту накрыла кастрюлю крышкой сняла с огня, немного настояла и подала. Простой, но до того вкусный супешник)

Приятного аппетита