Мясо (свинина)

Вчера в миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. средне-острой столовой горчицы и 1 ст.л. смеси пряностей...

800 г свиного карбонада разрезала на 4 ломтя, обсыпала смесью пряностей для свинины, смешала с тремя луковицами...

У нас похолодало и мужчины запросили мяса. Получилось вот что: 1,5 кг свиной лопатки порезала на ломти поперёк волокон...

В миске смешала 6 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, перец по вкусу, 3 измельчённых...

Блюдо насколько простое в приготовлении, настолько и беспроигрышное: ленту свиных рёбер на 800 г зачистила от…

Пропустила через мясорубку 0,5 кг свиного окорока, резаные лисички объёмом около 1 л, 1 крупное зелёное яблоко и 1…

Пропустила через мясорубку 1 кг свиного окорока и 1 луковицу, посолила, поперчила, добавила 1 тёртую на средней тёрке...

Через мясорубку пропустила 400 г свиной корейки, 1/2 красного сладкого перца, грамм 100 капусты и 1 луковицу, посолила…

700 г корейки порезала на отбивные высотой 2 см, хорошо отбила, обмазала густо столовой горчицей и оставила на...

2 хороших отруба свиной корейки на кости толщиной по 3 см отбила, посолила, поперчила, обжарила до корочки...

3 куска свиной корейки отбила и замариновала на 20 минут в смеси 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла...

Свиной карбонад порезала на отбивные толщиной около 1,5 см с разрезом-кармашком внутри, отбила, раскрыла кармашки…

Свиной карбонад порезала на отбивные толщиной около 1,5 см с разрезом-кармашком внутри, отбила, раскрыла кармашки…

800 г свиного карбоната порезала на 6 ломтей, отбила, посолила, поперчила, оставила на полчаса помариноваться. Потёрла...

Нарезала свиной карбонад на ломтики с "кармашками" для начинки, отбила, посолила снаружи и изнутри, в "кармашки" вложила…

5 ломтей свиного карбонада толщиной в 2 см отбила, уложила в форму для запекания, посолила, поперчила, поверх разложила…

В сковороде разогрела масло, добавила 1 резаную луковицу, слегка обжарила, добавила 2 измельчённых зубчика чеснока…

Обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 2/3 стакана размороженных опят (в сезон отвариваю в подсоленной воде…

4 ломтя свиной корейки толщиной 2 см хорошенько отбила, уложила в форму для запекания, посолила, смазала зернистой…

Сочетание свинины со сливами фактически гастрономическая классика, сегодня и я пошла по этому пути: 2 отруба свиного…

В миске смешала 1 натёртую на мелкой тёрке луковицу, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ст.л. коричневого…

Вчера порезала на средне-крупные кусочки 1 кг свиного окорока, замариновала в смеси 3 ст.л. столовой горчицы и 3 ст.л...

1 кг свиного карбонада порезала на отбивные, отбила, посолила, поперчила и обжарила порциями до золотистости...