Вторые блюда

800 г свиной шейки нарезала на пласты толщиной в 1 см и отбила, посолила, поперчила, на край уложила по брусочку...

Сварила в подсоленной воде 4 довольно крупные картофелины, слила весь отвар, а картофель рязмяла в пюре, немного...

Разморозила около 400 г белых грибов (в сезон привариваю, крупно режу и порциями замо- раживаю) и решила приготовить с ними ньокки, благо у меня…

Блюдо из разряда экспресс-вариантов для уставшей хозяйки, но зато беспроигрышное. В со- тейнике на топлёном масле обжа- рила до мягкости 2 рубленные…

Блюдо из разряда очень быстрых и простых - такие выручают когда нет сил и времени на готовку: в сотейнике распустила топлёное сливочное масло, обжарила…

В воке в раскалённом масле обжарила пачку (450г) замороженной восточной смеси овощей для жарки, добавила пакет (500г)...

Вчера вечером 700 г филе грудки индейки порезала на стейки, отбила и замариновала в смеси сока 1/2 лимона...

Что-то сегодня мне опять кулинарить было совсем некогда… Спасибо супругу, почистившему картошку) Сварила пюре из…

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу и 3 зубчика резанного чеснока, добавила 1 ч.л. зиры, 1 ч.л. сушеного орегано...

20 мелких неочищенных луковиц бланшировала в кипятке 5 минут, охладила, очистила и порезала на половинки; 400 г стручковой...

Сегодня ужин снова посвящён "зачистке" холодильника) В большом сотейнике на растительном масле обжарила 3 рубленные луковицы...

В сотейнике раскалила оливковое масло, бросила щепоть тмина, затем 5 зубчиков чеснока и 10 мелких луковок...

В сотейнике обжарила 2 луковицы кубиком и 3 морковки кубиком, позже добавила 3 репки кубиком и 2 кочанчика кольраби...

обжарила 450 г говяжьего фарша и 2-мя рубленными луковицами и 2-мя измельчёнными зубчиками чеснока, добавила 3 горсти

В сотейнике обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами и 2 морковки 1/4-кружочками, добавила 5 очищенных шпикачек 1/4-кружочками...

Нарезала на ломтики 1 баклажан и 1 кабачок и сложила в миску. В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла и 2 ст.л. лимонного…

Со вчерашнего дня осталось около 0,5 кг свиного шашлыка, решила его пристроить: 3 луковицы порезала кубиком, обжарила...

Люблю пробовать разные сочетания продуктов, для непривычного человека кажущиеся несовместимыми. Однако, я ни разу…

В большом сотейнике обжарила 1 кг свиной шейки крупным кубиком с одной стороны, перевернула, добавила 2 красные...

700 г филе грудки индейки порезала на отбивные толщиной 2 см, хорошенько отбила, посолила, поперчила, полила...

Около 700 г белых грибов очистила, порезала и обжарила с двумя рубленными луковицами, посолив, поперчив и добавив...

В ковшик влила 150 мл воды и 50 мл красного винного уксуса, добавила 2 ст.л. коричневого сахара, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. чёрного…

Кусок рёберной части с позвоночником косули варила (хотя скорее томила) на медленном огне с добавлением 3 морковок...