Лепёшка с фаршем

Это блюдо из разряда фаст-фуда, этакий ленивый бургер: в сковороде обжарила 200 г бараньего фарша, разбивая комочки, добавила 1/2 ч.л. перечной аджики, соль и перец по вкусу, добавила 1 крупный очищенный помидор средними кубиками, обжарила всё вместе, добавила горсть резаной кинзы, вбила 1 яйцо и сразу хорошенько промешала. Небольшую пресную лепёшку прогрела в микроволновке, разрезала плашмя пополам не до конца, внутрь уложила подготовленный фарш, слегка придавила лепёшку и сразу подала супругу. Шикарный завтрак или перекус. Супруг был сыт и счастлив)

Приятного аппетита