Ленивые "чебуреки" из лаваша - 2

Прокрутила через мясорубку 400 г филе куриных бёдрышек без кожи и 1 луковицу, посолила, добавила 1 ч.л. перечной аджики и 1 натёртый на крупной тёрке помидор без кожицы, промешала и немного настояла чтобы ингредиенты "поженились". На половины круглых листов лаваша (20 см в диаметре) выкладывала тонким слоем подготовленный фарш, края смазала водой, накрыла вторыми половинами лаваша и прижала, чтобы края слепились, а затем пожарила заготовки на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон. Готовые "чебуреки" перекладывала на бумажные полотенца чтобы снять лишний жир. Быстро, просто, сытненько и ооочень вкусно)

Приятного аппетита