Вторые блюда

Покупали небольшую заднюю баранью ногу, мякоть срезала на шашлык, а из оставшихся костей с мясом решила приготовить отдельное блюдо. Итак, мясные…

В миску сложила 1,5 стакана кус-куса, посолила, залила 2,5 стакана кипятка и оставила на 5 минут. В пиалке залила кипятком 1 ст.л. с верхом изюма…

С 3 утиных грудок сняла кожу, а мясо нарезала средними кусочками. Разогрела сотейник и вытопила жир из утиной кожи...

600 г филе жереха порезала средним кубиком и обжарила с добавлением чили и соли почти до готовности. В миску сложила…

Сегодня надо было чем-то быстро накормить супруга, в магазине увидела по акции баночку "Кисло-сладкий соус с овощами"...

В большом сотейнике на оливковом масле обжарила быстро 1 порей полукольцами и 2 молоденьких кабачка...

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы и 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила 1 кг отваренных с пряностями...

Мы очень любим долму, но возиться с её приготовлением не хватает ни времени, ни сил, но выход можно найти из любой ситуации. Например, поступить…

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 700 г филе куриных бёдрышек без кожи брусочком, обжарила, приправила...

В сотейнике распустила 9 резаных полосок бекона, добавила 1 луковицу 1/4-кольцами, обжарила, добавила 600 г филе куриных...

В большом сотейнике обжарила 700 г филе куриных бёдрышек до выпаривания жидкости минут 7, добавила 2 луковицы...

Сегодня ещё 1 вариант ленивой пасты: в сотейнике обжарила 700 г филе куриных бёдрышек небольшими кусочками до золотистости...

Обжарила 1 рубленную луковицу и 250 г свиного фарша, посолила, поперчила и довела до готовности, затем охладила. В миске...

Пропустила через мясорубку 0,6 кг свиной лопатки, затем отдельно пропустила через мясорубку 1/3 вилка капусты, 2 морковки...

Порезала брусочком 600 г конского сервелата, обжарила, залила стаканом кипятка и тушила минут 5, сняла с огня, выложила на колбасу...

Приобрела по случаю хороший конский сервелат и макаронные изделия "Жайма "Арзу" для мяса по-казахски" и решила...

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу и 1 измельчённый зубчик чеснока, добавила 0,5 кг говяжьего фарша, обжарила...

Всё проще некуда: 1,2 кг куриных бёдрышек замариновала в смеси 1 стакана сметаны, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сушеного чеснока и 1…

В миске смешала 5 ст.л. натурального йогурта и 1 ч.л. с верхом перечной аджики. Узбекскую лепёшку разрезала плашмя, срезав верхнюю часть…

Это блюдо из разряда фаст-фуда, этакий ленивый бургер: в сково- роде обжарила 200 г бараньего фарша, разбивая комочки, доба- вила 1/2 ч.л. перечной аджики…

В сотейнике на оливковом масле обжарила 3 луковицы 1/4-кольцами, добавила 2 измельчённых зубчика чеснока, затем…

Решила пожарить лисички, вмешался супруг - попросил добавить чего-то мясного к грибам. Ну как не угодить…

В сотейник выложила 0,5-литровую баночку квашеной капусты и тушила под крышкой 20 минут. В другом сотейнике обжарила...