Вторые блюда

В большом сотейнике обжарила 700 г филе куриных бёдрышек до выпаривания жидкости минут 7, добавила 2 луковицы...

Сегодня ещё 1 вариант ленивой пасты: в сотейнике обжарила 700 г филе куриных бёдрышек небольшими кусочками до золотистости...

Обжарила 1 рубленную луковицу и 250 г свиного фарша, посолила, поперчила и довела до готовности, затем охладила. В миске...

Пропустила через мясорубку 0,6 кг свиной лопатки, затем отдельно пропустила через мясорубку 1/3 вилка капусты, 2 морковки...

Порезала брусочком 600 г конского сервелата, обжарила, залила стаканом кипятка и тушила минут 5, сняла с огня, выложила на колбасу...

Приобрела по случаю хороший конский сервелат и макаронные изделия "Жайма "Арзу" для мяса по-казахски" и решила...

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу и 1 измельчённый зубчик чеснока, добавила 0,5 кг говяжьего фарша, обжарила...

Всё проще некуда: 1,2 кг куриных бёдрышек замариновала в смеси 1 стакана сметаны, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сушеного чеснока и 1…

В миске смешала 5 ст.л. натурального йогурта и 1 ч.л. с верхом перечной аджики. Узбекскую лепёшку разрезала плашмя, срезав верхнюю часть…

В сотейнике на оливковом масле обжарила 3 луковицы 1/4-кольцами, добавила 2 измельчённых зубчика чеснока, затем…

Решила пожарить лисички, вмешался супруг - попросил добавить чего-то мясного к грибам. Ну как не угодить…

В сотейник выложила 0,5-литровую баночку квашеной капусты и тушила под крышкой 20 минут. В другом сотейнике обжарила...

Из 400 г филе лосося на коже сделала 2 "бабочки" (разрезала на 2 ломтя вдоль, сделала у каждого продольный надрез…

В большом сотейнике на раскалённом масле обжарила 800 г лосятины средними кусочками до румяности, добавила 2 крупные резаные луковицы…

Осталась у меня четвертинка запечённой курицы и решила её пристроить так: мясо обобрала с костей и порвала на кусочки...

Пропустила через мясорубку около 800 г говядины вместе с тремя луковицами, обжарила в большом сотейнике до выпаривания...

Традиционно манты готовят из теста с разнообразными начинками. Но есть и не самые традиционные способы приготовления этого блюда…

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу, добавила резаные маслята объёмом около 2 литров…

Медальоны индейки (красивые кусочки, срезанные из-под крыла) надрезала "кармашками", начинила кусочками сыра с голубой...

Пришла осень, а вместе с ней комфортная, согревающая еда. Сегодня у меня так: очищенную картофельную мелочь…

400 г филе минтая порезала на средне-крупные кусочки, сбрызнула лимонным соком и оставила на полчаса подмариноваться...

2 тушки минтая почистила, разрезала на части, обваляла в подсоленной муке и обжарила на смеси растительного...

В кастрюле распустила 250 г солёного сала коротким брусочком, обтушила в нём 2 крупные луковицы кубиком и 2 тёртые...