Вторые блюда

Это блюдо из разряда фаст-фуда, этакий ленивый бургер: в сково- роде обжарила 200 г бараньего фарша, разбивая комочки, доба- вила 1/2 ч.л. перечной аджики…

В сотейнике на оливковом масле обжарила 3 луковицы 1/4-кольцами, добавила 2 измельчённых зубчика чеснока, затем…

Решила пожарить лисички, вмешался супруг - попросил добавить чего-то мясного к грибам. Ну как не угодить…

В сотейник выложила 0,5-литровую баночку квашеной капусты и тушила под крышкой 20 минут. В другом сотейнике обжарила...

Пропустила через мясорубку 0,5 кг филе голени индейки и 1 луковицу и обжарила на оливко- вом масле на сковороде с добав- лением соли по вкусу и 1 ч.л.…

Сегодня ужин, на готовку которо- го хозяйка не потратит последние силы, а восторг домашних при этом будет обеспечен. В миске…

Из 400 г филе лосося на коже сделала 2 "бабочки" (разрезала на 2 ломтя вдоль, сделала у каждого продольный надрез…

В большом сотейнике на раскалённом масле обжарила 800 г лосятины средними кусочками до румяности, добавила 2 крупные резаные луковицы…

Осталась у меня четвертинка запечённой курицы и решила её пристроить так: мясо обобрала с костей и порвала на кусочки...

Пропустила через мясорубку около 800 г говядины вместе с тремя луковицами, обжарила в большом сотейнике до выпаривания...

Традиционно манты готовят из теста с разнообразными начинками. Но есть и не самые традиционные способы приготовления этого блюда…

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу, добавила резаные маслята объёмом около 2 литров…

Медальоны индейки (красивые кусочки, срезанные из-под крыла) надрезала "кармашками", начинила кусочками сыра с голубой...

Пришла осень, а вместе с ней комфортная, согревающая еда. Сегодня у меня так: очищенную картофельную мелочь…

Очень люблю мидии, стараюсь готовить их почаще. Сегодня так: 2 моточка фунчозы сложила в миску, присолила, залила кипятком и оставила на 5 минут…

400 г филе минтая порезала на средне-крупные кусочки, сбрызнула лимонным соком и оставила на полчаса подмариноваться...

2 тушки минтая почистила, разрезала на части, обваляла в подсоленной муке и обжарила на смеси растительного...

В кастрюле распустила 250 г солёного сала коротким брусочком, обтушила в нём 2 крупные луковицы кубиком и 2 тёртые...

Блюдо из разряда быстро-вкусно). В большом сотейнике на растительном масле обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами...

В разогретом воке на смеси растительного и кунжутного масел несколько секунд обжарила 3 рубленных зубчика...

Натёрла на средней тёрке 0,5 кг моркови, добавила 2 ст.л. крахмала, промешала, вбила 1 яйцо, посолила и ещё раз хорошенько…

2 тушки морского окуня без головы почистила, натёрла солью и оставила на 20 минут. В это время в форму для запекания…

Захотелось рыбки, да не просто рыбки, а с кантонскими нотками) Получилось вот что: в сотейнике обжарила 2 луковицы четверть-…