Национальные кухни

700 г филе сёмги порезала средними кусочками, присолила, поперчила, добавила цедру 1 лайма и сок 1/2 лимона, промешала…

Ролат – македонское блюдо - говяжий фарш раскатывают и готовят до коричневого цвета. Его можно готовить с овощами и разными…

Мои мужчины сегодня много физически поработали - прибирали в зиму огород и т.д., да ещё на улице холодища, так что…

1/3 кочана капусты тонко пошинковала, немного помяла руками. В сковороде нагрела примерно 100 мл оливкового масла...

В сковороде обжарила 1 порей 1/4-кольцами и 1 измельчённый зубчик чеснока, посолила, поперчила, залила 100 мл...

0,5 кг филе морского окуня на коже разморозила, промокнула от лишней влаги, посолила, сбрызнула лимонным соком и оставила на 20 минут…

В сотейнике разогрела немного растительного масла, добавила 1 ч.л. зёрен горчицы, 1 ч.л. пажитника и 1 ч.л. семян фенхеля…

Для соуса в миске смешала 3 ст.л. кетчупа, 2 ст.л. коричневого сахара и 3 ст.л. рисового уксуса, промешала и отставила…

Рыбину трески горячего копчения весом около 700 г разобрала, сняв шкуру, на кусочки. Из шкуры и костей сварила бульон...

В сотейнике обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 ст.л. измельчённого имбиря и 2 луковицы короткой соломкой до...

В колбу блендера сложила 1 резаный горький зелёный перец, 2 измельчённых зубчика чеснока, большую горсть...

Сварила бульон из хвостовой части крупного гольца, достала рыбу, сняла мякоть с костей и разобрала на кусочки, а бульон…

Небольшой кочан молодой капусты нашинковала, добавила 1 красную луковицу тонкими полукольцами, 2 тёртые на крупной...

На корейской тёрке потёрла 250 г дайкона и 2 очищенных огурца без семян, отжала, добавила 100 г ветчины из индейки...

Для соуса смешала 1 ст.л. тёртого на мелкой тёрке имбиря, 1 ст.л. рисового уксуса, 2 ст.л. кунжутного масла, 1 ч.л. мёда...

в миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кунжутного масла, 1 ч.л. коричневого сахара, 1 ст.л. лимонного сока и щепоть чили…

2 огурца нарезала длинненькими брусочками, убирая семена, сложила в сито, посолила и оставила на 15 минут, затем слегка…

300 г соевых проростков сложила в миску, залила кипятком, через минуту откинула на дуршлаг, промыла под холодной водой, обсушила и переложила…

Лист тофу порезала полосками, добавила 2 зубчика измельчённого чеснока, 1 морковку на корейской тёрке, горсть...

порезала соломкой вдоль, присыпала солью и оставила на 15 минут, чтобы лучок "заплакал", добавила 5 небольших помидорок…

1 маленькую красную луковичку порезала соломкой вдоль, посолила и оставила на 10 минут, чтобы лучок "заплакал"...

Вчера запекала курицу, остался 1 окорочок, решила пристроить его в салатик: сняла мясо с костей и порезала кубиком, добавила...

Небольшую красную луковицу порезала соломкой вдоль, слегка присолила и оставила, чтобы лучок заплакал. На тёрке...