Блюда из рыбы

В сотейнике обжарила на растительном масле небольшой корешок петрушки и 100 г корня сельдерея коротким брусочком...

600 г филе трески, прессованного в брусок, разморозила, порезала на средние кубики и присолила. В сотейнике на топлёном масле обжарила 3 луковицы…

Брикет прессованного филе трески на 0,5 кг порезала средники кубиками, выложила в разогретый сотейник с топлёным маслом, обжарила…

В сотейнике обжарила 3 луковицы 1/4-кольцами, добавила 3 тёртые на крупной тёрке моркови, обтушила, добавила 800 г филе...

600 г филе трески порезала на кусочки, посолила, поперчила, полила соком 1/3 лимона и оставила помариноваться...

В большом сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы и 2 тёртые на крупной тёрке морковки, добавила 1 стакан промытого...

Разморозила филе трески, присолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком. Шпинат минутку припустила в подсоленной воде...

3 луковицы почистила, порезала соломкой вдоль, сложила в миску, залила холодной водой, чтобы хорошо всё покрыло и оставила минут на 20, затем достала…

В миске смешала 3 ст.л. оливкового масла, сок 1 лимона, 1/2 ч.л. сушеного чеснока, по хорошей горсти резаных укропа, петрушки и кинзы и промешала…

Турнедо - прекрасный вариант приготовить из стейка блюдо без косточек. Сняла цедру с двух апельсинов и выжала сок. Сок влила в маленький сотейник…

Сегодня решила приготовить стейки сёмги, но так, чтобы не пришлось вытягивать из них кости. Итак, вырезала…

Порезала крупно 0,5 кг размороженного филе минтая, нашинковала на тёрке-мандолине 3 морковки, порезала кольцами 4 луковицы…

600 г филе минтая разморозила, порезала крупным брусочком, посолила, поперчила, сбрызнула яблочным уксусом, промешала…

Вчера 2 почти размороженные скумбрии выпотрошила, почистила, отрезала головы, хвосты и плавники и порезала наискосок на порционные…

Заморачиваться с приготовлением сегодня не хотелось. Имелись в наличии 3 стейка трески из морозилки…

В сотейнике на оливковом масле обжарила 3 рубленные луковицы с добавлением 1 ч.л. сушеного тимьяна, 1 ч.л. паприки…

Блюдо сегодня фантазийное, из разряда "готовим из того, что было в холодильнике", поэтому всё незамысловато. В сотейнике распустила топлёное сливочное…

4 филе морского окуня на коже порезала порционно. В сковороде разогрела оливковое масло, добавила 1 ч.л. сушеного...

В сковороде вок раскалила растительное масло, добавила 1 ч.л. с верхом измельчённого имбиря, 2 измельчённых…

Противень устелила пекарской бумагой. 1 цуккини разрезала вдоль пополам, надсекла крест-накрест, посолила, присыпала сушеным орегано и уложила на…

Стейки тунца разморозила, обсушила бумажными полотен- цами, посолила, сбрызнула лимонным соком и оливковым…

...достала рыбу, убрала кожу и хрящи. В бульон положила 2 мелко рубленные луковицы и 1 резаную морковку, через 5 минут...

Весьма крупного судака очистила, выпотрошила, обрезала голову и хвост, сняла филе (для другого блюда) и все части рыбы вместе с хребтом сложила…