Блюда из рыбы

600 г филе форели на коже разрезала на порции, посолила и обжарила в сотейнике на топлёном масле по паре минут с каждой стороны, переложила…

В сотейнике на топлёном масле обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила 150 г риса и прогрела, помешивая, чтобы рисинки обволокло…

700 г филе морской форели на коже нарезала "бабочками" (сперва режем ломтик филе до кожи, следующий ломтик отрезаем...

Со вчера остались 2 отварные картофелины и грамм 200 жареной сёмги, решила на их основе приготовить завтрак: взбила 5 яиц...

Пропустила через мясорубку 700 г размороженного филе щуки. Натёрла на средней тёрке 100 г твёрдого сыра. На смеси...

300 г филе сёмги порезала средними кубиками, закинула в подсоленный кипяток, оставила на 3 минуты, откинула и...

В большом сотейнике на оливковом масле обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами, добавила шляпки белых грибов сегментами…

400 г филе сёмги порезала крупным кубиком, полила соком лимона и оставила на 10 минут помариноваться. В большом...

В миске смешала 1/2 стакана кетчупа, 2 ст.л. коричневого сахара и 2 ст.л. яблочного уксуса и помешала. 0,5 филе трески…

800 г филе хека на коже разморозила, порезала на средние кусочки, сбрызнула лимонным соком, посыпала пряностями...

Порционные куски хека уложить в смазанную растительным маслом форму, посолить, поперчить, сверху уложить ломтики...

На голове и хвосте форели сварила бульон с добавлением корня сельдерея и петрушки, охладила, обобрала с рыбы мякоть, а бульон процедила…

В сотейнике на оливковом масле быстро обжарила 3 измельчённых зубчика чеснока, 1/2 рубленного острого перчика и 2 сладких…

Вот и закончились новогодние праздники и нашим животикам уже хочется чего-то лёгонького) На голове и хвостике сёмги...

На куске горбуши сварила бульон, рубку достала и обобрала мякоть, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1…

За зиму соскучились по еде с мангала, поэтому решили приготовить шашлык, но не мясной, а рыбный) 3 кг филе сёмги...

Для маринада в миске смешала 100 мл гранатового сока, 1 ч.л. гранатовой приправы, 1 ч.л. хмели-сунели, 2/3 ч.л. молотого кориандра, 1 ст.л.…

Очень люблю рыбку и очень люблю с ней фантазировать. Сегодня в поисках идеи маринада для рыбных шашлычков осматривала свои полочки…

500 г размороженного филе миле минтая порезала на средние кусочки, сложила в миску, посолила, приперчила…

Сегодня решила приготовить рыбные шашлычки, за основу взяла филе палтуса. Рыбка нежная, поэтому шашлычки решила не запекать в духовке…

кусочки сёмги (300 г) посолила, поперчила, полила соком 1 лимона и оставила помариноваться на 20 минут. В это время...

порезала средним кубиком и замариновала на час в смеси сока и цедры 1 апельсина, 3 - 4 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. жидкого...

В миске смешала 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1,2 ч.л. паприки и соль по вкусу, подвзбила и замариновала…