Котлеты из горбуши

Пропустила через мясорубку 700 г филе горбуши с 1 луковицей, добавила 1 ст.л. панировочных сухарей, 2 ст.л манки, 1 ч.л. сушеного чеснока, 1 ч.л. соли и щепоть молотого перца, вбила 1 яйцо, промешала всё, мокрыми руками сформировала 3 котлеты и обжарила на оливковом масле до готовности. Подавала припущенными замороженными овощами. Очень вкусно и сочно)

Приятного аппетита