Блюда из фарша

Пришла с работы уставшая - сил нет! Поэтому сегодня все блюда очень быстрые. Вслед за быстрым салатиком приготовила...

В 700 г индюшачьего фарша добавила 1 мелко рубленную луковицу, горсть рубленных грецких орехов, 5 измельчённых шампиньонов...

У меня осталась начинка от картофеля, для которой я обжаривала в сотейнике 2 рубленные луковицы, 500 г говяжьего фарша...

2 молодых кабачка очистила и нарезала вдоль тонкими пластинами с помощью тёрки-мандолины. В 0,5 кг говяжьего фарша...

В сковороде обжарила 1 рубленную луковицу, 350 г говяжьего фарша и 1 тёртую на крупной тёрке морковку...

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 250 г свежекрученного свиного фарша, обжарила, разбивая комочки...

В большом сотейнике обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами, добавила 0,5 кг говяжьего фарша обжарила с добавлением 1 ст.л. сушеных ароматных травок...

Кочан молодой капусты порубила, притомила немного, посолив. 600 г говяжьего фарша слегка обжарила с рубленной луковицей...

1 небольшой кочан капусты порубила, посолила, поперчила, немного пожамкала, добавила 0,5 кг постного говяжьего фарша...

Фарш готовила на котлеты, остался, поэтому использовала в это блюдо) Через мясорубку пропустила 1 кг говядины...

Нарезала 3 крупных сегмента от молодого кочана капусты, захватывая кочерыжку, уложила в смазанную маслом форму…

Вчера варила говядину на салат, остался прекрасный бульон, решила пристроить его в сегодняшнее блюдо: в подсоленном...

Для начинки обжарила в сотейнике 2 рубленные луковицы, 500 г говяжьего фарша и 1 тёртую на средней тёрке морковь...

400 г говяжьего фарша обжарила с добавлением специй по вкусу, охладила, смешала с 200 г тёртого на крупной тёрке...

7 средних картофелин потёрла на крупной тёрке, отжала лишнюю влагу, добавила 0,5 кг постного говяжьего фарша, посолила...

Осталось со вчера картофельное пюре, по объёму чуть больше 1 л, решила сегодня на его основе приготовить такую...

Натёрла на крупной тёрке 5 картофелин, 1 луковицу и 1 красный сладкий перец, посолила, поперчила, добавила 600 г...

В миске смешала 600 г куриного фарша, 200 г мягкого творога, 2 горсти рубленного лука, 0,5 л кефира...

Отварила в подсоленной воде 8 картофелин, слила почти весь отвар и размяла картофель в пюре, добавив немного молока...

Потёрла на крупной тёрке 5 средних картофелин, отжала лишнюю влагу, добавила 0,5 кг фарша из трески, 200 г мелко...

Обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами и 2 тёртых на крупной тёрке морковки, охладила и пропустила через мясорубку вместе...

Сварила в подсоленной воде около 1 кг картофеля, слила почти весь отвар, добавила около 100 г сливочного масла, промяла в пюре…

Пропустила через мясорубку 600 г телятины с жирком, 1 морковку и 1 луковицу, обжарила всё вместе в сотейнике…