Блюда из фарша

В миску сложила 0,5 кг свежекрученного говяжьего фарша, вбила 2 яйца, посолила и промешала хорошенько, добавила 1 очищенное…

В миску сложила 400 г фарша индейки, посолила, поперчила, промешала, добавила 200 г мягкого творога, снова промешала, затем добавила…

Через мясорубку пропустила 0,5 кг филе грудки индейки вместе с 70 г мягкой кураги, 70 мягкого чернослива и 1 луковицей…

Длинный, но молодой кабачок нарезала вдоль на пластины толщиной около 5 - 7 мм посолила с одной стороны…

Натёрла на крупной тёрке 3 картофелины, 300 г сыра и 3 маринованных огурца, добавила 300 г фарша индейки, посолила…

Пропустила через мясорубку 600 г филе кролика, 1 крупную морковь и 1 луковицу, вбила 2 яйца, посолила, добавила 2 ст.л. зернистой…

В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости 2 крупные луковицы кубиком и 2 тёртые на крупной...

Сегодня снова вспомнился стародавний рецептик запеканочки, которую в детстве очень любил сын: в 700 г куриного фарша...

В 600 г куриного фарша добавила 4 маринованных огурчика кубиком, 2 очищенных зелёных яблока кубиком, 100 г резаной…

В миске смешала 600 г куриного фарша, 300 г натёртой на крупной тёрке тыквы, 1 красный сладкий перец кубиком, горсть…

Натёрла на крупной тёрке крупную луковицу и 1 красный сладкий болгарский перец, добавила 800 г куриного фарша, посолила...

В шкафу обнаружились остатки разных видов пасты, всего грамм 300 - 350, вот и решила приготовить на их основе запеканку...

В миске смешала 2 рубленные луковицы, 800 г куриного фарша, 250 г промытой оранжевой чечевицы, 2 стакана сметаны, соль и...

Пропустила через мясорубку 700 г филе куриных бёдрышек без кожи, добавила 2 тёртые на крупной тёрке очищенные айвы...

Разморозила 0,5 кг фарша трески, отжала лишнюю влагу, вбила 2 яйца, влила 200 мл 10%-ных сливок, посолила, поперчила...

Натёрла на крупной тёрке 2 картофелины и 2 морковки, добавила 0,5 кг фарша трески, вбила 2 яйца, посолила, поперчила и...

В миску положила 600 г утиного фарша, посолила, вбила 3 яйца и промешала, добавила 1/2 стакана сухой гречки, 1 ч.л. сушеного…

Натёрла на крупной тёрке 1 большой очищенный от кожи и семян кабачок, добавила 600 г говяжьего фарша, хорошо промешала...

В миску сложила 0,5 кг фарша из куриных бёдрышек, добавила 2 ст.л. сметаны, вбила 3 яйца, посолила и хорошенько промешала…

Пропустила через мясорубку 800 г свиной лопатки вместе с 1 луковицей и половиной крупного кабачка, посолила...

Пропустила через мясорубку 700 г свиного окорока, 1/2 кабачка, 2 морковки и 2 луковицы. В миске взбила 2 яйца...

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу и 1 тёртую морковку, добавила 400 г говяжьего фарша, обжарила, разбивая комочки...

Прокрутила через мясорубку 1 кг свиной лопатки с двумя луковицами, посолила, поперчила, вбила 2 яйца, добавила...