Запечённый рулет из лаваша - 16

Обжарила 250 г говяжьего фарша с 1 рубленной луковицей, посолила, поперчила и охладила. Лист лаваша смазала 1 стаканом довольно жидкого картофельного пюре, поверх разложила кусочки фарша, посыпала рубленной петрушкой, припорошила 150 г тёртого на крупной тёрке сыра, свернула лаваш рулетом, переложила в форму, смазала его сметаной, посыпала тёртым сыром, запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут, достала, дала "отдохнуть" под фольгой минут 15, порезала порционно и подала. Обалденная вкуснятина)

Приятного аппетита