Запечённые рыбные котлеты - 3

Через мясорубку пропустила 0,5 кг размороженного филе минтая, 2 морковки и 1 луковицу, посолила, добавила 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. манки, 1 подмороженный плавленый сырок на мелкой тёрке и промешала, оставила на полчаса "пожениться" и мокрыми руками налепила котлеты, переложила в смазанную оливковым маслом форму, сбрызнула оливковым же маслом и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Вкусненькие, нежненькие, сочненькие)

Приятного аппетита