Ленивые чебуреки со сливами и творогом

В миске смешала 6 крупных слив мелким кубиком, 200 г творога, 1/3 ч.л. перечной аджики, 2 ст.л. сиропа топинамбура и промешала. Круглый лаваш смазала по краям взбитым яйцом, на половину положила пару ст.л. сливовой начинки, накрыла второй половиной и прижала края, чтобы слепились. Также поступила остальным лавашом, а затем обжарила до румяности на топлёном сливочном масле с обеих сторон, после чего выкладывала на бумажные полотенца, чтобы снять лишний жир. Обалденная получилась вкуснятина! Даже супруг-мясоед очень оценил)

Приятного аппетита