Закуски разные

Салат "Капрезе", наверное, самый удобный для различных интерпретаций салат - помидоры в нём заменяют на другие овощи, фрукты, ягоды и т.д. Сегодня…

Люблю хурму и пока в разгаре сезон добавляю её где только можно: в салаты, закуски, каши, горячие блюда. Сегодня так: очистила крупную спелую хурму…

Небольшой кочан молодой капусты разрезала на 6 сегментов, залила подсоленным кипятком на 5 минут, слила воду...

Нашинковала 0,5 кг капусты, добавила 1 дес.л. без верха каменной соли и 1 дес.л. с горкой сахара, промешала всё, но не..

В миске взбила 3 яйца с солью и перцем, добавила 5 ст.л. сметаны и 1 ст.л. растительного масла, промешала до...

Нашинковала тонко 1/2 кочанчика молодой капусты, посолила и пожамкала до мягкости, добавила 3 ломтика копчёной свинины...

Измельчила в блендере 1/3 кочана капусты, вбила 3 яйца, добавила 2 ст.л. сметаны, посолила, поперчила, промешала...

1/4 кочана капусты партиями измельчила в блендере, работая пульсирующими движениями, также измельчила 200 г крабового...

300 г свежайшей говядины с внутренней части бедра задней ноги зачистила хорошенько, убрала в мешок и хорошенько...

Несколько тонких пластиков свежайшей домашней говядинки (срезала с подмороженного куска) слегка отбила, выложила слоем…

Скажу сразу, это моё видение этого блюда: в сотейнике слегка обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 1 ч.л. карри...

Сегодня опять решила разнообразить любимое блюдо: 3 картофелины разрезала вдоль на 6 сегментов каждую. К ломтику...

Супруг запросил картошечки в беконе и я решила увАжить его, немного разнообразив привычное блюдо: средней величины...

Натёрла на крупной тёрке 4 картофелины, 1 луковицу и 150 г сыра. В миске смешала отжатый от лишней влаги картофель...

Натёрла на крупной тёрке 5 картофелин, отжала лишнюю влагу, вбила 3 яйца, добавила 4 ст.л. просеянной муки, посолила...

большие картофелины, отжала лишнюю влагу, вбила 2 яйца, посолила, добавила 1 крупное очищенное кислое яблоко на...

На средней тёрке потёрла 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 250 г сыра, добавила большую горсть рубленного укропа, промешала...

Потёрла на крупной тёрке 6 картофелин, залила 0,7 л светлого пива, через 5 минут слила и отжала, вбила 2 яйца, добавила...

Отварная картошечка, сверху ломтики слабосолёной селёдочки, затем лучок кольцами и пёрышки зелёного лука, а потом...

Классическая и, думаю, любимая всеми закуска. Вся лишь разница в том, что я люблю, чтобы картошка была почти горячая...

Сегодня так припёрло на простую картошечку, что аж скулы свело. Отварила картошку в подсоленной воде с добавлением корешков…

разрезала пополам и подала к завтраку. Вкусно, сочно, сытно, согревающе! Приятно похрустывали лучок и перчик...

Потёрла на крупной тёрке 150 г ветчины, добавила 1/2 красного сладкого перца мелким кубиком, 1 рубленную красную...