Запечённый картофель с соусом

Порезала на половинки некрупные картофелины, посолила, промешала, полила растительным маслом и снова промешала, выложила на решётку и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут. Пока запекался картофель приготовила соус: смешала 1/2 стакана сметаны, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 рубленную красную луковичку и 1 ст.л. лимонного сока, промешала и убрала в холодильник до готовности картофеля. Подавала картофель с соусом. Первоклассная вкуснятинка)

Приятного аппетита