Кабачки и баклажаны

Летом я не люблю долго стоять у плиты и стараюсь готовить что-то быстрое и ленивое) Так появи- лось в нашем рационе пюре не из картошки, а из кабачка…

В чашу блендера сложила 200 г творога, вбила 2 яйца, добавила соль и перец по вкусу, по 1/2 ч.л. сушеного чеснока и орегано…

2 молодых кабачка разрезала вдоль пополам, ложкой вынула семечки, посолила, в углубления уложила по паре сосисок, поверх...

На крупной тёрке натёрла 1 кабачок, посолила, промешала, отставила в сторону на 20 минут, после чего отжала лишнюю…

1/2 крупного кабачка очистила, удалила семечки и натёрла на крупной тёрке, посолила, оставила на 10 минут и отжала лишнюю...

Натёрла на крупной тёрке 1 жёлтый кабачок, посолила, промешала и отставила в сторону на 20 минут, чтобы кабачок дал сок...

Потёрла на крупной тёрке 2 молодых кабачка, вбила 3 яйца, посолила, промешала, добавила 2/3 стакана кефира, 7 ст.л...

Не успел закончиться январь с его праздниками, а уже захоте- лось весны. Для меня весна прочно ассоциируется с…

Натёрла на мелкой тёрке маленький молодой кабачок, сразу вбила 2 яйца, добавила 4 ст.л. рисовой муки, 2 ст.л. молока, соль по вкусу и хорошенько…

Сварила в небольшом количестве подсоленной воды в ковшике 1 небольшой очищенный кабачок, пробила погружным блендером...

Взбила 2 яйца с солью и 1/2 стакана сметаны, добавила 150 г муки из цельносмолотого зерна, вымешала густое тесто, добавила...

Натёрла на крупной тёрке 1 очищенный средний кабачок, отжала, положила в миску, посолила, поперчила, добавила 1 ч.л.…

Потёрла на корейской тёрке 2 небольших цуккини, присолила, промешала, оставила на 10 минут подмариноваться, добавила…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 1 средний очищенный резаный кабачок и 3 резаных стебля сельдерея...

На мясистой говяжьей косточке сварила бульон, достала кость, обобрала и порезала мясо, а бульон процедила. В другой…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, влила кипяток, добавила 1 очищенный не маленький…

Очередной супчик-импровизация из овощей с огорода. В кастрюле отварила до готовности кабачок кубиком, разбила...

С вечера сварила бульон на 2 куриных окорочках, сегодня сняла мясо с костей, бульон процедила, довела...

На курином окорочке сварила бульон, окорочок достала обобрала мясо с костей, а бульон процедила, довела до кипения...

сняла с бульона жир, достала мясо, порубила кубиком и обжарила с 2 рубленными луковицами. В кастрюле на оливковом масле...

1 довольно крупный кабачок очистила, порезала на кусочки, варила до готовности в воде с пряностями и пробила погружным...

На 1/2 домашней курочки сварила бульон, курочку достала, обобрала мясо с костей, а бульон процедила, довела до кипения...

В сковороде обжарила 1 рубленную луковицу, 350 г говяжьего фарша и 1 тёртую на крупной тёрке морковку...