Кабачки и баклажаны

Натёрла на крупной тёрке неочищенный небольшой кабачок, отжала лишнюю влагу, переложила в миску, добавила 0,5 кг…

1 кабачок порезала шайбами толщиной около 2 см, 2 сладких перца порезала пополам вдоль, у 300 г шампиньонов срезала ножки, сложила…

На крупной тёрке натёрла грамм 300 кабачка, оставила на 15 минут, затем отжала. Также потёрла 3 крупные картофелины...

В кастрюле обжарила 2 резаные луковицы, добавила 4 картофелины крупным кубиком, затем 2 очищенных резаных...

Вчера на 300 г копчёных свиных рёбрышек сварила бульон, сегодня сняла с бульона весь жир, сняла мясо с костей и порезала...

На 2 куриных окорочках вчера сварила бульон, сегодня сняла мясо с костей, бульон процедила и довела до кипения...

В кастрюле довела до кипения мясной бульон (варила мясо на салат), добавила 4 резаные картофелины, через 10 минут...

В миску сложила 300 г фарша телятины, посолила, поперчила, добавила 1/2 ч.л. смеси сушеных ароматных травок…

Захотелось чего-то лёгкого, но вкусного, получилось вот что: натёрла на крупной тёрке 2 молоденьких кабачка…

Порезала шайбами около 2 см молоденький кабачок, добавила 300 г маленьких шляпок шампиньонов…

Нарезала на ломтики 1 баклажан и 1 кабачок и сложила в миску. В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла и 2 ст.л. лимонного…

Потёрла на средней тёрке 150 г адыгейского сыра, добавила 1 тёртый на крупной тёрке и отжатый от лишней влаги молодой...

Сегодня решила на завтрак объединить омлет и пиццу в одном блюде: в миску вбила 6 яиц, подсолила, добавила 2 ст.л.…

Сегодня решила пристроить к завтраку кабачок - пик сезона кабачков всё-таки) Просто на кабачок супруг не согласился, пришлось добавить ещё…

Пироги-перевёртыши известны всем, а я решила приготовить по этому принципу омлет. Получи- лось вот что: в миске венчиком смешала 200 г мягкого творога…

В холодильнике нашлись 70 г краковской колбасы, 1 баклажан, 2/3 жёлтого сладкого перца, 4 маринованных огурчика и 8 ножек...

В большом сотейнике на оливковом масле обжарила 300 г брюссельской капусты 1/4-ками, добавила 1 небольшой порей…

Очень захотелось пасты с креветками, нафантазировалось вот что: в сотейнике на смеси растительного и оливкового масел...

В большом сотейнике на оливковом масле быстро обжарила 4 зубчика чеснока ломтиком, добавила 4 небольших...

Подобные "хачапури" готовила, наверное, каждая вторая хозяйка) У меня так: 1 небольшой кабачок натёрла на крупной тёрке…

Жарили на мангале стейки свиной корейки на кости, остался один крупный стейк грамм на 500, который сегодня составил основу…

Люблю в летне-осенний сезон готовить подобные рагу - все овощи свежие, только с грядки, вкусные и полезные. Готовятся они...

В сотейнике обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами и 3 морковки кружочком, добавила 3 крупные куриные грудки средними...