Кабачки и баклажаны

Суп на перепёлке

На крупной перепёлке сварила бульон, достала птичку, отделила ножки и разобрала оставшееся мяско с костей. Бульон процедила в другую кастрюлю, довела…

Суп с пельмешками и кабачком

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 крупную морковку кубиком, залила кипятком, добавила 2 горсти кабачка кубиком…

Суп с фасолью и кабачком

Вчера на двух куриных бёдрышках сварила бульон, сегодня бёдрышки достала, сняла мясо с костей и порезала, а бульон...

Суп-лапша с кабачком

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, влила кипяток, довела до кипения, добавила 1 запечённое…

Суп-лапша с кабачком и ветчиной

В кастрюле на растительном масле обжарила 1 рубленную луковицу, 1 измельчённый зубчик чеснока и 1 резаную...

Суп-лапша с овощами

Сварила куриную грудку, достала из бульона мясо и порезала. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную...

Суп-лапша с фрикадельками

Пропустила через мясорубку 350 г телятины и 1 небольшую луковку, добавила 1/2 ч.л. сушеного тимьяна, 1 ч.л. паприки, соль и перец по вкусу…

Супчик на копчёных рёбрышках

450 г копчёных свиных рёбрышек разрезала на кусочки, закинула в кипящую воду и варила полчаса, добавила 1 баклажана...

Сырный рыбный суп - 5

На хребте лосося сварила бульон, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу…

Сырный суп с гречкой и кабачком

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила 2 горсти гречки, промешала, обжарила слегка, залила…

Сырный суп-рагу

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, 1 морковь кубиком и 2 стебля сельдерея кубиком, добавила 70 г сервелата кубиком...

Сытная запеканка

довольно крупный баклажан порезала кубиком посолила, промешала и оставила минут на 20 не столько для удаления...

Творожно-кабачковая запеканка

1 небольшой кабачок натёрла на крупной тёрке, присолила и отставила в сторону. В чашу блендера сложила 400 г творога…

Творожно-кабачковая запеканка - 2

В миску сложила 360 г мягкого творога, вбила 2 яйца, посолила и промешала до однородности, добавила 1 натёртый на крупной…

Творожно-кабачковое суфле

2 молоденьких кабачка потёрла на крупной тёрке, отжала лишнюю влагу, смешала с 200 г мягкого творога, добавила...

Творожно-кабачковые вафли

В чашу блендера вбила 3 яйца, добавила 100 г творога и горсть рубленного укропа, посолила и пробила до однородности, затем добавила 5 ст.л. рисовой…

Телятина с овощами в тёмном пиве

В сотейнике обжарила 0,5 кг телятины средним кубиком, добавила 2 луковицы четверть-кольцами…

Телячьи сливочные котлеты

Пропустила через мясорубку 0,5 кг телятины вместе с 1 маленьким кабачком и 1 луковицей, посолила, поперчила, влила 3 ст.л.…

Тёплая закуска из баклажанов

1 крупный баклажан нарезала поперёк ломтиком толщиной около 1 см, выложила на смазанную маслом сковороду и запекла...

Тёплая закуска из цуккини

2 цуккини нарезала наискосок ломтиками около 1 см толщиной, уложила в форму, посолила, сверху распределила рикотту, поверх…

Тёплый кукурузный салат

Это блюдо многофункциональ- ное, оно может быть как само- стоятельным, так и дополнением к мяску-рыбке-птичке. Итак, в сотейнике на смеси сливочного…

Тёплый салат из горошка с брынзой и кабачком

400 г замороженного зелёного горошка сложила в миску, доба- вила 1 ст.л. сахара, залила 1 л кипятка, накрыла миску…

Тёплый салат-гриль

Половину свиной вырезки порезала тонкими ломтиками, посолила, поперчила и обжарила на сковороде-гриль до готовности, затем переложила…

Томатный суп с кабачком

Пропустила через мясорубку 5 средних помидоров. В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила…

<< < 4 5 6 7 8 [9] 10 11 > >>