Кабачки и баклажаны

Очень люблю это блюдо с детства: в сотейнике обжарила 2 луковицы кубиком и 2 тёртые морковки, добавила кабачок...

2 молоденьких кабачка порезала шайбами толщиной около 2 см, посолила, добавила растительное масло, промешала, оставила на 15 минут…

2 кабачка порезала на шайбы толщиной около 1 см, посолила и оставила на 10 минут просолиться, затем…

У меня осталась начинка от картофеля, для которой я обжаривала в сотейнике 2 рубленные луковицы, 500 г говяжьего фарша...

2 молодых кабачка натёрла на тёрке для корейской моркови, сложила в дуршлаг, посолила, промешала и оставила на полчаса…

2 молодых кабачка очистила и нарезала вдоль тонкими пластинами с помощью тёрки-мандолины. В 0,5 кг говяжьего фарша...

Натёрла на крупной тёрке 2 молодых кабачка, посолила, промешала, оставила на 15 минут, затем отжала лишнюю влагу...

В миске в 100 г сметаны добавила 1/2 ч.л соды, промешала и оставила на 5 минут, чтобы сода погасилась, вбила 2 яйца…

В миску вбила 6 яиц, добавила 4 ст.л. сметаны, посолила и промешала, затем добавила 2 натёртых на крупной тёрке…

натёрла 1/2 крупного кабачка, немного отжала лишнюю влагу, посолила, добавила около стакана отварной гречки...

Отварила 1 стакан гречки и охладила. 200 г варёно-копчёной грудинки брусочком обжарила вместе с 2 луковицами 1/4-кольцами...

Натёрла на крупной тёрке 1 средний кабачок, отжала, сложила в миску, вбила 3 яйца, посолила, поперчила, добавила 3 ст.л.…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 1 очищенный кабачок без семян кубиком, 1 ч.л. куркумы, 2 ст.л.…

Натёрла на крупной тёрке 1 средний кабачок, присолила и оставила на 10 минут, чтобы выделилась лишняя влага. В это время...

В кастрюле обжарила на оливковом масле 2 рубленные луковицы, добавила 2 ст.л. сушеной петрушки, через пару минут...

1 небольшой кабачок очистила, потёрла на крупной тёрке, отжала лишнюю влагу, добавила 1 стакан отварного риса...

Натёрла на крупной тёрке 2 молодых кабачка, посолила и оставила на 15 минут, чтобы кабачки отдали лишнюю влагу. В миске...

В чашу блендера сложила 200 г творога, вбила 2 яйца, посолила, добавила 1/2 ч.л. сушеного чеснока и пробила всё до…

В чашу блендера сложила 200 г творога, вбила 2 яйца, добавила соль и перец по вкусу, по 1/2 ч.л. сушеного чеснока и орегано…

2 молодых кабачка разрезала вдоль пополам, ложкой вынула семечки, посолила, в углубления уложила по паре сосисок, поверх...

На крупной тёрке натёрла 1 кабачок, посолила, промешала, отставила в сторону на 20 минут, после чего отжала лишнюю…

1/2 крупного кабачка очистила, удалила семечки и натёрла на крупной тёрке, посолила, оставила на 10 минут и отжала лишнюю...

Натёрла на крупной тёрке 1 жёлтый кабачок, посолила, промешала и отставила в сторону на 20 минут, чтобы кабачок дал сок...