Блюда из фарша

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, затем добавила 1/2 красного сладкого перца кубиком…

Сегодня на китайском рынке купили свежий тофу, ещё тёплый, и свежие проростки сои, поэтому вопрос о том что будет на ужин…

0,5 кг тофу порезала кубиком, обваляла в 2 ст.л. кукурузного крахмала, обсыпала солью и перцем и обжарила...

Где-то 0,5 - 0,6 кг свежего тофу (покупаю у китайцев ещё тёплым) порезала кубиком и замариновала в соевом соусе на...

В приготовлении блюд китайской кухни самое главное подготовить все ингредиенты заранее - их потом достаточно быстро...

0,5 кг тофу (соевого сыра) порезала небольшим кубиком и обжарила в воке до золотистости, после чего...

400 г свежего тофу поставила на пару часов под гнёт, чтобы отжать лишнюю влагу и порезала маленькими кубиками. В сковороде вок раскалила…

В сотейнике обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 150 г краковской колбасы коротким брусочком, через пару минут...

В сотейнике обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 400 г фарша индейки, промешала, обжарила, разбивая комочки, чтобы…

Пропустила через мясорубку 600 г свиного окорока и 1 луковицу, обжарила быстро в сотейнике вместе с 1/2 ч.л...

В большом сотейнике обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами и тёртую на крупной тёрке морковку, добавила 400 г говяжьего...

В сотейнике обжарила до мягкости 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 2 рубленных зубчика чеснока, 1 дес.л. хмели-сунели…

В большом сотейнике обжарила 2 резаные луковицы и 3 измельчённых зубчика чеснока, добавила 2 ст.л. порошка какао...

Пропустила через мясорубку 200 г филе куриной грудки вместе с 70 г сервелата и 1/2 луковицы, посолила, промешала и…

Остались со вчера 3 стакана картофельного пюре и 1 стакан обжаренного с пряностями фарша из куриных бёдрышек…

В 0,5 кг утиного фарша добавила 1 стакан панировочных сухарей, посолила, поперчила, добавила хорошую щепоть муската...

Пропустила через мясорубку 400 г утиного мяса, 2 хорошие горсти вяленой вишни и 2 небольшие луковицы, посолила, поперчила...

В чашу блендера сложила 1 резаную луковицу и 1 измельчённый зубчик чеснока, вбила 1 яйцо и пробила всё…

Смешала 400 г утиного фарша, 2 ломтя белого хлеба замоченного в 200 мл 10%-ных сливок вместе со сливками, 1 тёртую...

Приобрела готовый утиный фарш, неплохой по составу, но довольно жидкий, поэтому использовала панировочные сухари, если фарш собственного…

В 500 г свино-говяжьего фарша добавила 1 рубленную луковицу, 1 тёртую на средней тёрке морковку, промешала, добавила…

Пропустила через мясорубку 300 г свиного окорока, добавила около 100 г краковской колбасы мелким кубиком, 1 тёртую на...

Осталась ещё 1 литровая баночка прошлогодних маринованных помидоров. Решила пустить её в переработку и получился...