Блюда из фарша

Небольшую баранью сетку (сальник) замочила на полчаса в подкисленной уксусом тёплой воде. В миску сложила 600 г фарша…

Со вчера осталось около 1,5 стаканов картофельного пюре, решила на его основе приготовить запеканочку: в пюре добавила...

Осталось в заброшенном состоянии 1,5 стакана картофельного пюре, ну и пошла его выручать))) В пюре вбила 2 яйца...

Пропустила через мясорубку 200 г свинины, 100 г сырокопчёного бекона, 1 морковку, 2 луковицы и 1/2 небольшого кочанчика...

Подчищала холодильник и получилось вот что: пропустила через мясорубку 300 г свинины, 100 г куриной грудки, 1 морковь...

Пропустила через мясорубку 0,5 кг свиного карбонада, 1/2 кабачка, 1 морковь и 1 луковицу, добавила 2 горсти сухой гречки, вбила…

В миске смешала 600 г куриного фарша, 100 г краковской колбасы кубиком, грамм 200 резаных шампиньонов, 1 морковь на крупную...

Через мясорубку пропустила 0,5 кг филе трески, 200 г крабового мяса, небольшой кусочек молодой капусты и 2 луковички...

Давненько я что-то не готовила котлеток своим мясоедам) Сегодня получились такие: в 600 г говяжьего фарша добавила...

Обжарила 1 рубленную луковицу и грамм 150 замороженных рубленных груздей (в сезон отвариваю в подсоленной воде и…

Сегодня котлеты из того, что было в наличии: пропустила через мясорубку 200 г жирной свинины и 200 г филе куриных бёдрышек с 1 луковицей…

В миске смешала 0,5 кг куриного фарша, 100 г плавленного сыра из ванночки, 2 тёртых на мелкой тёрке отварных яйца, горсть...

В воке на растительном масле быстро обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока и 1 ч.л. с верхом измельчённого имбиря...

В воке на растительном масле обжарила 0,5 кг постного свиного фарша, разбивая комочки, добавила по 1/2 ч.л. хлопьев чили...

Пропустила через мясорубку 0,5 кг свиного окорока, добавила 2 рубленные луковицы, 1 ч.л. сушеной мяты, посолила и...

Прокрутила через мясорубку 400 г свиного карбонада с жирком и 1 луковицу, вбила 2 яйца, посолила, промешала, затем добавила 2…

В миску сложила перекрученные через мясорубку 500 г свиного окорока с 1 луковицей, добавила большую горсть резаного зелёного лука, 50 г…

Пропустила через мясорубку 400 г жирненькой свиной корейки с 1 луковицей, вбила 2 яйца, посолила, поперчила, промешала...

Прибирала на кухне, наткнулась на силиконовую форму для сосисок, поняла, что давненько ей не пользовалась и решила ис- править эту несправедливость…

Скирли – это самостоятельное блюдо, но довольно часто к нему подают различные вкусные дополнения: овощи, мясную…

В колбу блендера сложила 450 г филе трески, посолила, поперчила, добавила 1/2 ч.л. смеси пряностей для рыбы, влила 200 мл...

В кастрюле обжарила 3 рубленные луковицы и 3 морковки кубиком, добавила 500 г говяжьего фарша, обжарила, добавила по 1...

Сегодня холодно, захотелось согреться и телом, и душой. Получилось вот что: в сотейнике обжарила 1 резаную луковицу…