Блюда из фарша

в чашу блендера сложила 2 небольшие луковицы, 3 зубчика чеснока, кусочек (3 см) имбиря, кусочек перца чили, пучок кинзы...

Риза-кюфта — блюдо из азербайджанской кухни, позаимствованное в своё время из персидской. Вообще-то, кюфта — это мясные фрикадельки…

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 400 г говяжьего фарша, обжарила, добавила 1 стакан промытого риса...

Отварила 0,5 кг риса, охладила и смешала с 250 г тёртого на средней тёрке сыра. В 0,5 кг фарша из горбуши добавила...

Отварила 1 стакан риса в подсоленной воде, откинула на дуршлаг и промыла под проточной водой до остывания. Через мясорубку…

200 г рисовой лапши залила кипятком и оставила на 15 минут и откинула. В это время в сотейнике обжарила 2 рубленные...

2 шайбочки широкой рисовой лапши сложила в миску, посо- лила, залила кипятком, накрыла крышкой и оставила на 10…

В кастрюле на растительном масле слегка обжарила 0,5 кг куриного фарша, разбивая комочки, добавила 1 рубленную...

Ролат – македонское блюдо - говяжий фарш раскатывают и готовят до коричневого цвета. Его можно готовить с овощами и разными…

В 500 г говяжьего фарша добавила 4 ст.л. ткемали, посолила, поперчила и хорошенько промешала, намазала фарш на тонкий…

В 400 г куриного фарша добавила 2/3 стакана сметаны, посолила, поперчила и хорошенько промешала, эту смесь...

Пропустила через мясорубку 600 г свиного окорока, 1 стакан квашеной капусты, 1 морковь и 1 луковицу, посолила, поперчила…

Обжарила 250 г куриного фарша с 1 рубленной луковицей и смесью пряностей для курицы, охладила, добавила содержимое 1...

В чашу блендера сложила 1 рубленную луковицу, добавила 2 ст.л. сметаны и пробила в кашицу, добавила хорошую горсть резаного шпината…

После праздничных мероприятий захотелось приготовить простую запеканочку, сегодня у меня такая: пропустила через мясору- бку 600 г размороженного филе…

Пропустила через мясорубку 0,5 кг трески с небольшой морковкой и луковицей, посолила, поперчила, вбила 1 яйцо, добавила...

Отварила до полуготовности 2/3 стакана риса, промыла-охладила, добавила 500 г фарша из горбуши, 1 рубленную луковицу...

600 г филе рыбы (у меня минтай и судак 1:1), 1 небольшой кочанчик капусты и 1 луковицу пропустила через мясорубку...

Потёрла на крупной тёрке 1/4 кочана капусты и 1 морковь, добавила 1 рубленную луковицу, 0,5 кг размороженного и отжатого...

Через мясорубку прокрутила 850 г филе судака на коже, 4 довольно крупные сырые картофелины и 2 луковицы, добавила...

В моей семье любят запеканки, а я люблю их готовить. Сегодня та- кой вариант: 3 скумбрии очисти- ла, выпотрошила и филировала…

Через мясорубку пропустила 800 г филе трески, 300 г филе куриной грудки 1 крупную картофелину и 2 луковицы, посолила...

Пропустила через мясорубку 600 г размороженного филе минтая, 3 отварных картофелины и 2 отварные морковки (остались…