Сливочное рыбное суфле

В колбу блендера сложила 450 г филе трески, посолила, поперчила, добавила 1/2 ч.л. смеси пряностей для рыбы, влила 200 мл 10%-ных сливок, добавила 2 резаные обжаренные луковицы и хорошенько пробила до однородности, аккуратно вмешала 3 взбитых в крепкую пену белка, разложила смесь по трём смазанным сливочным маслом порционным формочкам и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. Такое великолепие! Мы просто пировали)

Приятного и Вам аппетита