Блюда из фарша

Пропустила через мясорубку 0,5 кг филе голени индейки и 1 луковицу и обжарила на оливко- вом масле на сковороде с добав- лением соли по вкусу и 1 ч.л.…

2 рубленные луковицы обжарила до румяности и мягкости и охладила. В 0,5 кг свино-говяжьего фарша добавила подготовленный лук…

800 г филе бедра индейки пропус- тила через мясорубку, посолила, добавила 1 дес.л. смеси абхазских пряностей, 1 натёртую на мелкой тёрке луковицу и промешала…

Пропустила через мясорубку 450 г баранины и 100 г курдюка, доба- вила 1 ч.л. сушеной петрушки, 1 ч.л. смеси сушеных кавказских травок, щепоть кориандра…

Захотелось люля-кебабов, а сезон шашлыков на Урале уже прошёл. Но мы не привыкли отступать, решила приготовить люльки…

Отварила до полуготовности пачку макаронных изделий, охладила под холодной водой, обсушила, добавила 800 г куриного...

Пропустила через мясорубку около 800 г говядины вместе с тремя луковицами, обжарила в большом сотейнике до выпаривания...

Предновогодняя лихорадка на работе не даёт времени на приготовление пищи, но мы отступать не привыкли)...

Традиционно манты готовят из теста с разнообразными начинками. Но есть и не самые традиционные способы приготовления этого блюда…

В сковороде-вок на растительном масле быстро обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока, 1/2 ч.л. чили и 1 ст.л...

В миске смешала 1 рубленную луковицу, 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, 1 дес.л. яблочного уксуса…

Приобрела симпатичные ржаные чесночные булочки и решила на их основе приготовить мини-бургеры. Да ещё осталась со вчера лимонная рикотта (смесь…

Пропустила через мясорубку 1,5 кг говядины и 3 луковицы, посолила, поперчила, вбила 3 яйца, добавила 3 ст.л...

Сегодня у меня рецепт, который выручит уставшую хозяйку, которой надо сытно накормить близких без особых трудозатрат: в миску всыпала 1 стакан с…

В миске смешала 0,5 кг фарша из лосятины, посолила, добавила 1 дес.л. гранатовой приправы и промешала, затем добавила 1 крупное очищенное…

Пропустила через мясорубку 700 г говядины и 1 луковицу, добавила 4 ст.л. панировочных сухарей, 2 ч.л. столовой горчицы...

В миску сложила 400 фарша из грудки индейки, добавила 1 ч.л. копчёной паприки, 1/2 ч.л. сушеного чеснока, щепоть…

В кастрюле обжарила 1 крупную рубленную луковицу, добавила 350 г постного говяжьего фарша, обжарила, разбивая...

В кастрюле на оливковом масле обжарила 200 г корня сельдерея кубиком, 1 тёртую на средней тёрке морковку и 1 порей...

600 г говяжьего фарша обжарила с 3 рубленными луковицами, посолив и поперчив, охладила. На крупной тёрке потёрла 1 кг...

В 400 г бараньего фарша добавила 100 г резаной кураги, горсть размоченного изюма, большую горсть миндальной стружки...

По половинке красного, оранжевого и зелёного сладких перцев порезала кубиком, также порезала 1 очищенное зелёное...

В миску положила 400 г говяжьего фарша, посолила, поперчила, вбила 2 яйца, добавила 2 ст.л. с верхом овсяных хлопьев...