Ленивые колдуны

В миске смешала 400 г свино-говяжьего фарша (50:50) с 1 тёртой на средней тёркой свежей морковью и 1 тёртой также крупной картофелиной, посолила, поперчила, вбила 2 яйца и промешала до однородности, оставила на 15 минут, затем добавила 100 г тёртого на мелкой тёрке сыра, 2 ст.л. панировочных сухарей, ещё раз хорошенько промешала, оставила ещё минут на 10, затем слепила тефтельки, сложила в форму, залила заливкой, для которой смешала 1/2 стакана молока, 2 ст.л. кетчупа и 1/2 ч.л. сушеного чеснока и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут. Смачные, сочные вкусняшки)

Приятного аппетита