Закуски разные

В миске взбила смесь 1/2 стакана сметаны, 1 сырого яйца, 1/2 ч.л. сушеных ароматных травок, 1/2 ч.л. сушеного чеснока, щепоти...

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла и по 2/3 ч.л. молотых зиры (кумина) и кориандра. 2 питы разрезала на сегменты...

Натёрла на средней тёрке 300 г сыра "Сулугуни", добавила 4 ст.л. белого и 2 ст.л. чёрного кунжута, 1/2 ч.л. сушеного чеснока...

В миске смешала 1 ч.л. измельчённого имбиря, 1 измельчённый зубчик чеснока, 1/2 ч.л. чили, 2/3 ч.л. тандури-масала, 1/3…

В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. соуса "Терияки" и 1 ст.л. кунжутного масла, добавила по 1 ч.л. молотого...

В миске смешала 1/2 стакана кетчупа и 1/2 стакана соевого соуса, добавила 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. коричневого сахара...

Это блюдо в нашей семье давно и прочно вошло в летнее мангаль- ное меню, а сегодня я решила приготовить его в духовке…

Вчера для маринада смешала 3 ст.л. натурального йогурта, 1 ч.л. с верхом столовой горчицы, 1 измельчённый зубчик...

Несколько полосок бекона разрезала вдоль пополам, затем поперёк пополам и сбрызнула бальзамическим уксусом, затем в каждую…

кусочки сёмги (300 г) посолила, поперчила, полила соком 1 лимона и оставила помариноваться на 20 минут. В это время...

По большой горсти маслин и оливок разбила в комбайне в крупную крошку. Нарезала ленту лаваша на полоски шириной в длину...

Вариант блюда когда скоро должны нагрянуть неожиданные, но желанные гости, а закуски нет, а угостить-то хочется: замочила...

В миске смешала 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока и большую горсть резаного базилика. Кружок адыгейского...

В этом сезоне такие шашлычки стали у нас хитом в качестве предшашлычной закуски, а потом и идеального гарнира к самому...

Сегодня у нас снова мини-шаш- лычки, но в этот раз не запечён- ные, а жареные: В миске смешала 3 ст.л. оливкового масла…

Пришли холода и снова вспомнилась идейка закуски из шашлычков с пельмешками. Сегодня решила так: пельмешки обжарила...

Некрупные чищенные шляпки подберёзовиков отварила 20 минут в подсоленной воде, откинула на дуршлаг и охладила...

Порезала ломтиком 3 отваренных с пряностями свиных языка и 2 очищенных зелёных яблока, добавила 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л...

Отваренный с пряностями и очищенный говяжий язык порезала на крупные кубики, обсыпала сушеными ароматными травками...

700 г размороженных кальмаров закинула в кипящую воду, оставила на 20 секунд, переложила в ледяную воду, чтобы...

1/2 небольшого очищенного ананаса порезала на кусочки и обжарила на сухой раскалённой сковороде-гриль с обеих сторон...

Экспресс-закуски из свежих сезонных овощей - палочка-выручалочка для любой хозяйки. Сегодня у меня так: 5 молодень- ких огурчиков порезала…

Нарезала тонкими длинными ломтиками салями, каждый ломтик смазала творожным сыром и завернула в них огурчики-корнишоны...