Хумус с вялеными томатами
Хумус с вялеными томатами
В чашу блендера сложила 1 банку (без заливки) консервированного нута, добавила 2 ст.л. тахины (кунжутной пасты), 2 измельчённых зубчика чеснока, 4 небольшие половинки вяленых томатов, 3-4 ст.л. лимонного сока, щепоть соли, по 1/2 ч.л. паприки и молотого кориандра, около 100 мл оливкового масла и пробила всё до нужной консистенции, при необходимости добавляя масло. Подавала с начос, присыпав хумус паприкой и полив оливковым маслом. Чудеснейшая закусочка! Супруг любит с начос, а я с полосками сладкого перца)
Приятного аппетита
26 июня 2021
793