Закуски разные

Несколько полосок бекона разрезала вдоль пополам, затем поперёк пополам и сбрызнула бальзамическим уксусом, затем в каждую…

кусочки сёмги (300 г) посолила, поперчила, полила соком 1 лимона и оставила помариноваться на 20 минут. В это время...

По большой горсти маслин и оливок разбила в комбайне в крупную крошку. Нарезала ленту лаваша на полоски шириной в длину...

Вариант блюда когда скоро должны нагрянуть неожиданные, но желанные гости, а закуски нет, а угостить-то хочется: замочила...

Такие шашлычки можно есть и просто так, а вообще это прекрасная горячая закуска под что-то покрепче. Придумала их из того, что было в наличии…

В миске смешала 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока и большую горсть резаного базилика. Кружок адыгейского...

В этом сезоне такие шашлычки стали у нас хитом в качестве предшашлычной закуски, а потом и идеального гарнира к самому...

Сегодня у нас снова мини-шаш- лычки, но в этот раз не запечён- ные, а жареные: В миске смешала 3 ст.л. оливкового масла…

Пришли холода и снова вспомнилась идейка закуски из шашлычков с пельмешками. Сегодня решила так: пельмешки обжарила...

Некрупные чищенные шляпки подберёзовиков отварила 20 минут в подсоленной воде, откинула на дуршлаг и охладила...

Порезала ломтиком 3 отваренных с пряностями свиных языка и 2 очищенных зелёных яблока, добавила 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л...

Отваренный с пряностями и очищенный говяжий язык порезала на крупные кубики, обсыпала сушеными ароматными травками...

700 г размороженных кальмаров закинула в кипящую воду, оставила на 20 секунд, переложила в ледяную воду, чтобы...

1/2 небольшого очищенного ананаса порезала на кусочки и обжарила на сухой раскалённой сковороде-гриль с обеих сторон...

Экспресс-закуски из свежих сезонных овощей - палочка-выручалочка для любой хозяйки. Сегодня у меня так: 5 молодень- ких огурчиков порезала…

Нарезала тонкими длинными ломтиками салями, каждый ломтик смазала творожным сыром и завернула в них огурчики-корнишоны...

Если нагрянули гости и хотят выпить по чуть-чуть коньячку, палочкой-выручалочкой станет такой вариант: на квадратики...

В стакане воды растворила 100 г каменной соли, процедила раствор, чтобы убрать лишние примеси, положила в него...

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 ч.л. зернистой горчицы, 1 измельчённый зубчик...

Опята промыла, отварила в течение 30 минут, откинула на дуршлаг, чтобы ушла лишняя влага, а опята охладились. Сложила опята...

Прикупила для котлет крупную свежевыловленную щуку, а она оказала с икрой, с ястыком вес икры составил 140 г. Решила сделать экспресс-посол: ястык…

Натёрла на крупной тёрке 2 картофелины, вбила в неё 2 яйца посолила, промешала, добавила 3 ст.л. просеянной муки, снова...

Язык говяжий любим, но нечасто себе позволяем - цена уж больно кусается. Но иногда можно и даже нужно: сегодня отварила…