Закуски разные

Люблю закусочки на один укус - различные канапе, тарталетки, тартинки. Поэтому на любом праздничном столе они у меня…

В блендере разбила 1 пучок резаной черемши, горсть кедровых орешков и 5 - 6 ст.л. оливкового масла, посолила, поперчила...

Натёрла на средней тёрке 2 отварных яйца и 1 очищенное зелёное яблоко, добавила 1 ст.л. лимонного сока и 1 ч.л. столовой...

Филировала крупную жирную солёную селёдочку, сняла кожу, порезала мякоть мелким кубиком. 2 маленькие луковички…

Грамм 300 филе семги без кожи порезала кубиком около 5 мм, сложила в миску, добавила горсточку мелко рубленного укропа, половинку…

Порезала кубиком 150 г филе охлаждённого красного тунца, добавила 1 внутренний стебель сельдерея мелким кубиком…

Порезала кубиком 200 г филе охлаждённого красного тунца, добавила цедру 1/2 апельсина, по 1 ч.л. лимонного и…

Тартинки - это такие небольшие бутербродики на один укус, сегодня у меня такие: 50 г бекона тонкой соломкой выжарила...

В 200 г мягкого творога добавила 1 натёртое на крупной тёрке очищенное зелёное яблоко, цедру 1/3 лимона, горсть тёртых...

Чем ближе весна, тем больше хочется чего-то вкусного и лёгко- го одновременно. Сегодня у меня на повестке дня боул, очень удоб- ная форма блюда, где можно…

Почему "Дружба народов"? Да потому, что в ней сочетаются грузинский сыр "Сулугуни" и японские водоросли "Нори", соевый...

1 крупный баклажан нарезала поперёк ломтиком толщиной около 1 см, выложила на смазанную маслом сковороду и запекла...

2 довольно твёрдые груши разрезала вдоль пополам, ложкой-нуазеткой вынула семенные коробочки, срезала ножом донышки для…

Картофель почистила, порезала на ломти толщиной около 1 см, обсыпала солью, добавила растительное масло...

И опять я немного "упустила" огурцы и нашла 7 переросших экземпляров) Ну не выбрасывать же! Решила запечь...

В магазине попались по акции отборные сливы. Не сезон, поэтому страшно захотелось) Сливы попались крупные, плотные и в меру сладкие…

Наконец-то начинается сезон фруктов и на столе сами собой появляются разнообразные блюда с ними. Сегодня, напри- мер, у меня такая закусочка:…

Полоски копчёного бекона разрезала пополам и замариновала в 2 ст.л. соуса "Наршараб" на 20 минут. Сливы разрезала вдоль…

2 цуккини нарезала наискосок ломтиками около 1 см толщиной, уложила в форму, посолила, сверху распределила рикотту, поверх…

В миске смешала 2 ст.л. творожного сыра и горсточку резаного зелёного базилика. 6 ягод инжира надрезала не до конца…

Вымыла щёткой около 1 кг некрупного картофеля, порезала на 4 дольки каждый, посолила, добавила 1 ч.л. свежемолотого...

В сотейник всыпала 150 г сахара, добавила 2/3 стакана воды, довела до кипения и полного растворения сахара, добавила 180 г…

На ломтики зернового хлеба уложила ломтики консервированного персика, поверх разложила пластики сыра "Бри" и присыпала…