Хот-доги с квашеной капустой

Вчера приобрела упаковочку очень приличных по составу сосисок в натуральной оболочке. Сегодня решила сварганить на завтрак хот-доги на свой, уральский манер: сосиски пожарила сковороде-гриль. В миске смешала около 2/3 стакана промытой и отжатой квашеной капусты, 1/2 красной луковицы соломкой вдоль и горсть рубленных укропа и петрушки, заправила ароматным подсолнечным маслом и промешала. Ржаные мини багеты разрезала вдоль, один полностью, а один не до конца. В багеты уложила салат из квашеной капусты, на него сосиски, на сосиски - понемногу зернистой горчицы, полила кетчупом и подала. Вкусно, сытно и быстро)

Приятного аппетита