Закуски разные

4 ломтя хлеба для сэндвичей слегка смазала сливочным маслом, 2 ломтя перевернула, смазала густенько творожным сыром...

Свиную вырезку на 400 г зачистила от плёнок и замочила на 2 часа в рассоле из 1 л воды и 3 ст.л. соли. В это время…

Порезала кубиком 1 отваренный с пряностями свиной язык, по ломтику красного и жёлтого сладких перцев, добавила 2 ст.л...

В чашу блендера сложила кусочки 1 филе скумбрии горячего копчения, 75 г творожного сыра, 1 ст.л. с верхом сметаны, 1 ст.л...

В миске размяла вилкой мякоть с 1/2 скумбрии горячего копчения, добавила 2 ст.л. плавленного сыра из ванночки, затем 50 г…

У 250 г трески горячего копчения сняла кожу, обобрала мякоть с костей и сложила в чашу блендера, добавила 2 ст.л. сливочного...

И снова лето, и снова фрукты) Сегодня решила поразвивать тему всем известной закуски и получилось вот что: 3 персика сложила в ковшик, залила…

На порцию 1 сладкий перец разрезала вдоль пополам и почистила от семян и перегородок. В миске смешала 100 г мягкого…

2 горсти тыквенных семечек обжарила на сухой сковороде и охладила. В чашу блендера сложила резаный пучок черемши, 500 г тёртого на мелкой тёрке...

Вчера в чаше блендера разбила в пюре 300 г индюшиной печени, добавила 50 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока...

600 г куриной печени зачистила и обжарила на хорошо разогретой сковороде на 100 г сливочного масла до румяной корочки...

Сразу скажу с тестом не дружу, но бывают случаи когда надо. У мальчиков наметилась пивная вечеринка, решила порадовать

Квадратики чёрного зернового хлеба смазала зернистой горчицей, сверху кусочек охотничьей колбаски...

Измельчила ножом 100 г подкопчённой кеты. В 125 мл натурального йогурта добавила 50 г сыра с голубой плесенью, 1 ч.л...

Вчера потёрла на крупной тёрке 3 морковки и 2 яблока, добавила 2 ст.л. с верхом тёртого на средней тёрке корня хрена...

инжир разрезала на четвертинки не до конца, примяла снизу, чтобы он "раскрылся". Смешала мягкий козий...

Кусочки чёрного хлеба нарезала квадратиками, слабосолёную сельдь нарезала кусочками, маринованные огурцы нарезала...

Порезала тонкой соломкой 150 г нарезки бекона, добавила 2 тёртых на средней тёрке зубчика чеснока, большую горсть...

Смешала 100 г творожного сыра и 1 ч.л. столового хрена, намазала эту смесь на лист лаваша, затем посыпала всё...

В миске смешала 700 мл яблочного уксуса, 200 мл воды, 1 ч.л. соли и 1 дес.л. сахара, добавила 4 луковицы полукольцами и…

В миске взбила 2 яйца с солью, добавила 1 стакан сметаны, промешала, добавила 1 стакан просеянной муки и 1 ч.л...

Раскатала тонко небольшие пласты слоёного теста, на половину каждого уложила кубики ветчины, по горсти резаной корейской...

Всё донельзя просто: питу разрезала пополам, в образовавшиеся кармашки вложили ломтик сыра, ломтик ветчины и снова...