Малосольная сёмга с пореем

300 филе сёмги без кожи порезала ломтиком толщиной в 0,5 см, добавила 1 стебель порея полукольцами, 1 ч.л. морской соли, 1/2 ч.л. сахара и 1 ст.л. оливкового масла, аккуратно промешала, убрала на 5 часов в холодильник и подала. Великолепная закусочка, особенно с бородинским хлебушком)

Приятного аппетита